磯の王様石鯛 第六話 石鯛の天麩羅刺身丼

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前回からの続きです！


さぁ！最後の料理だ！

余った刺身を使って〆の料理やすますよ

過去何度か作った

あのコラボ丼をやりますかね～

実は鯛系は天ぷらが

美味しいんだよね！

深夜の天ぷらが始まりましたｗ

俺の畑で育てた

万願寺唐辛子と坊っちゃんカボチャを

石鯛に続いて天ぷらにしました

あとはお刺身と卵黄をのせたら完成！

石鯛と夏野菜で作った

天ぷらと刺身の丼です！！！

食い物にうるさいﾃﾙが珍しく

これ店で出せるよ！

って言っててウケたｗｗｗ

天ぷらとご飯には

天つゆが染み込ませてあります

刺身はもちろん刺身醤油で

半分ずつ楽しめるけど

卵黄を溶くと

絶対に交わらなそうな天ぷらと刺身が

あり得ない一体感になるｗ

日本人の好きな要素が全部入ってます！

おそらくまだ世の中にない

料理だと思うんだけど

いつか流行ったらryoさんが

最初に作った人だと

みなさん証言してくださいねｗ

まぁそれはいいんだけど

磯の王様石鯛シリーズはこれで終わりです

またワクワクするような

獲物の出会えるといいなぁ

みなさん石鯛シリーズ

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