俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
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2017年9月30日土曜日

今年の初キノコ狩り



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9月24日にやっとまともに

お休みがとれました!


それでは遊ぶよ~


日曜日朝5時起床www


まだ暗いうちからコンビニで

お茶を買って実家に帰る


山へ上がる準備をしてから

さぁ出発だ!!!



軽トラで行けるところまで行って

ここからは歩いて山へ向かいます




山のシーズン初日は

キノコ狩りっていうか

全体を見て回って


山の状況を確認に行く作業!


でもできればあるといいなぁ


それにしても早朝の山はいいねぇ~

今年はアケビがたくさん実ってる






葉っぱか色付いてきてる

秋だね~






カマキリの卵もを発見!






このスポンジみたいなので

寒い冬を越して春を迎えたら


ぞろぞろ生まれてくるw



秋の景色を眺めながら山道を登ると

ここからが我が家の所有している山です!







山に入ってすぐ

あった!!!



シバカズキを見つけました

これが一番最初に生えるキノコ





正式名はフウセンタケ!


いい出汁が出るのでお吸い物が美味しい

そして何より天ぷらが絶品のキノコ


なんだかたくさん生えてるように

見えるんだけど

笹をかき分けて覗いてみよう!



お~!



いい感じに生えてるじゃん!



と、みなさんが気になるところで

続きはまた明日w





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2017年9月29日金曜日

台風の日



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実は私、9月は本当に仕事が忙しくて

休みはほぼ仕事してました


休めたのは9月24日の日曜日

1日だけでした・・・


鮎のお話は仕事終わりに潜って

みんなで酒を飲んで

朝から仕事してたのでw


まぁ若いうちはねぇ

それに今は家庭もあるし


今日は台風が来た日に

なんとなく写真が撮りたくなって

撮影した写真が残っていたので


キノコ狩りのお話に入る前に

ちょっと息抜き的な軽いネタでw



いつも実家の仕事があるときは

前日の深夜にアパートから実家に

帰っておくようにします!



朝、起きると台風が接近してて

雲がとっても早かった




今回の台風は雨が多いみたいだから

少し心配だなぁ~


って思いながら散歩しました


白い曼珠沙華が綺麗に咲いています





牛の飼料のまだ青い稲の田んぼを

お昼に眺めていると

台風の風が吹き抜けていきたした





猫じゃらしはすっかり

色付いていました






午後から台風接近で

雨になったので早めに仕事を終えました



子どもの頃台風が近づいてると

走って家に帰ってたなぁ


って昔から変わらない景色を眺めて

思い出していました


雲が早くて風が強くなってきて

今にも降りだしそうな暗い空が

いつもより低く感じて

怖いような寂しいような


ずっと眺めていると

空に吸い込まれていきそう気がして

体が空と同化してしまいそうな感覚になる


家に着いたときの安堵感が

すごく好きだった



家の中で雨音を聞くのが好きで

夜中は雨音をずっと聴いてた



子どもの頃って

怖いことがたくさんあったと思う

お化けとかあの世とか宇宙とか


突然親がいなくなったらどうしようとか


大人になると怖いものが少なくなって

忘れてしまうんだと思うけど


子どもってきっと

色々なことが不安なんだよね
  

日々成長する娘を見ながら

お父さんはあれこれ考えるわけです






明日からキノコのお話しです





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2017年9月28日木曜日

鮎の後 番外編


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前回からの続きですが

シリーズは完結したので

今日は番外編ですw



鮎を楽しんだ後は

タムケンが作って持ってきてくれた

手羽先の煮物が登場www






これがけっこう上手に煮てあって

なかなか美味しかった!




それから二人で鍋を準備して

持ってきてくれましたw





鮎からの〆の鍋w



そしてタムケンはいつものように

死亡www




俺達の飲みはフリースタイルw


それにしても今回の鮎は

今までで一番上手に盛れたなぁ




次はあそこをもっとこうしよう!

とか色々考えながら眠りにつきました




ってことで

長いこと書いてきた

この日の飲みは今度こそ完結です

いや~今回も楽しかった!




俺達は何歳になってもこうやって

楽しく生きています



できることなら死ぬまで

貫きたいものです





そして翌日は帰って晩ごはんを作って

皿を洗ってオムツを替えて

ミルクを飲ませて寝かしつけて


自由の代償を払ったとさ・・・



おしまい!



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2017年9月27日水曜日

落ち鮎 第七話 天麩羅と酒



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前回からの続きです


鮎と畑の野菜で天ぷらを

作ったところです!





さぁみんなでいただきましょう!






藻塩と天つゆを用意しました!

お好みでどうぞw



まずはこの鮎の天ぷら




開いて骨を抜いたから

食べやすいし天ぷらにしても

鮎の風味が残ってて美味しい!



それからお気に入りの

畑に植えてた万願寺唐辛子!




大きさがあるから食べごたえがあって

大好きな野菜です!


昔はしし唐を天ぷらにしてたけど

最近は断然、万願寺唐辛子になった!


鮎と野菜の天ぷらで酒!


最高ですねぇ





塩焼きから天ぷらと

鮎を一人三びきずついただきました

本当にありがたいことです!


近くに綺麗な川があって

鮎が獲れるなんて幸せなことですね



今回の落ち鮎シリーズ

いかがだったでしょうか?


もしかしたらもう一回くらい潜って

続・落ち鮎シリーズを

再開するかもしれませんが

とりあえず今回で完結です!


あと少し書き残した

お話を書いたら

次はキノコ狩りへ突入します!






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2017年9月26日火曜日

落ち鮎 第六話 鮎の天麩羅



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前回からの続きです


三人で鮎の塩焼きを

二匹ずつ食べました!


まぁボチボチ獲れたので

もう一品いっときますかねぇw





獲った中でも小さい鮎を開きました





今回は鮎の天ぷら!


獲った中では小さいけど

全体的に大きいので


ちょっと天ぷらには向かないから

しっかり揚がるように開きました


唐揚げは何度か作ったけど

鮎の天ぷらを作るのは初めてかも






けっこう美味しそうじゃん!


それから俺の植えてた

畑の野菜も使います!


っていうより

畑の野菜で天ぷらを作りたい

って思ってから鮎も天ぷらに

することにしたので


実はこっちがメインだったりw



カボチャ・万願寺唐辛子・シソ・ナス







大切に育てた野菜は美味しそうです!





とくに坊っちゃんカボチャは

天ぷらにちょうどいい大きさ!





鮎を揚げる前に

野菜の準備もしておきました!





野菜の天ぷらも美味しいよねぇ!





さぁ!

鮎と野菜天ぷらの完成





豪華だけど食材全部ただw


鮎の塩焼きに続いて天ぷら

それじゃあみんなのところに

持って行って食べますかね!





とりあえず今日はここまでで

続きはまた明日!





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