俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
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2017年9月26日火曜日

落ち鮎 第六話 鮎の天麩羅



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前回からの続きです


三人で鮎の塩焼きを

二匹ずつ食べました!


まぁボチボチ獲れたので

もう一品いっときますかねぇw





獲った中でも小さい鮎を開きました





今回は鮎の天ぷら!


獲った中では小さいけど

全体的に大きいので


ちょっと天ぷらには向かないから

しっかり揚がるように開きました


唐揚げは何度か作ったけど

鮎の天ぷらを作るのは初めてかも






けっこう美味しそうじゃん!


それから俺の植えてた

畑の野菜も使います!


っていうより

畑の野菜で天ぷらを作りたい

って思ってから鮎も天ぷらに

することにしたので


実はこっちがメインだったりw



カボチャ・万願寺唐辛子・シソ・ナス







大切に育てた野菜は美味しそうです!





とくに坊っちゃんカボチャは

天ぷらにちょうどいい大きさ!





鮎を揚げる前に

野菜の準備もしておきました!





野菜の天ぷらも美味しいよねぇ!





さぁ!

鮎と野菜天ぷらの完成





豪華だけど食材全部ただw


鮎の塩焼きに続いて天ぷら

それじゃあみんなのところに

持って行って食べますかね!





とりあえず今日はここまでで

続きはまた明日!





なんとか更新続けてますw

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2 件のコメント:

CRESSONJP さんのコメント...

アユの天ぷら初めて見ました。面白いですね~

全部、お金で買ったものではない所が凄すぎます。

話は違いますが、こちらの市場ではそうめん南瓜など

売っていないのですが、そちらではポピュラーなものなんでしょうか?

津和野の帰りに道の駅などで売っているのですが?

- ryo - さんのコメント...

CRESSONJPさん

けっこう美味しかったですよ(^_^)
こんな時代にサラリーマンしながら自給自足ってなかなかないかもしれませんね(笑)

そうめんカボチャはたまに晩ごはんに出てましたから普通に食べてますよ!そう言われてみれば東京に住んでる頃見たことないですね。

今まで普通に食べていましたが、知らない人からしたら面白い食べ物かもしれませんね。機会があればブログに載せてみますね⭐