お誕生日の八宝菜

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日曜日の午後

仕事が終わってから子どもたちに

何がしたいか聞いたら

ばあばの家に行きたいらしい

そうえいば母の誕生日だったので

子どもたちと晩ご飯の食材とケーキを買って

実家に帰りました

嫁は髪を切りに行くと言ってたので

晩ご飯は別になりました

子どもたちが外で遊びたいというので

自転車と三輪車に乗って遊ぶ子どもを見ながら

暇だったので竹を切りに行きました

何を作ったと思う？

禰豆子の竹を作ってくれてって

子どもたちがよく言うので切りましたｗ

遊んでたら雨雲レーダーで

雨が近づいているのが分かったから

急いで家に入る

それでは晩ご飯を作ろう！

サーモンは柵を買ってから切りました

カワハギは出来上がっているパックを買って

盛り付け直しました

私が作ったらこんなに厚く切らないｗ

今日は母の好きな八宝菜にします

母が禰豆子の竹に紐を通してくれてる間にｗ

ちょっと前に載せた まだ巻いてない白菜

寒くなったらから巻いてきました

使うのは葉っぱ３枚くらいだけど

やっぱ虫出てくるよね！

虫がいる白菜が気持ち悪いのか

虫も付かない白菜が気持ち悪いのか

難しい問題ですねｗ

エビの皮を剥いて

イカに隠し包丁を入れて

うずらの卵でゆで卵を作って

白菜を畑から採ってきました

チンゲン菜がなかったからブロッコリーにして

キクラゲ買うの忘れたｗ

まだ片栗粉入れてないけど美味しそう！

後はアサリが４割引きだったから

アサリのお汁を作りました

三女が味噌汁をこぼしたり

色々ハプニングがありましたがｗ

ご飯の後はケーキ！

ろうそくの火を消すのは孫になるよねｗ

あとは皿を洗いました

それにしてもこの木べらすげーな！

ほぼ先がなくなってる・・・

 うちの母は結婚してからずっと専業主婦だったので

よく料理の手伝いをしてた

たぶん邪魔だったと思うけどｗ

だけどそれは私の人生に大きな影響を与えたと思う

刺身は親父が作ってるのを見て覚えた

うちの親父は飲食店で働いたことないのに

刺身の腕はプロ並みだったし

家の包丁もプロが使うようなものだった

よく造ってる姿造りも親父がやってた

親の影響って大きいよね

子ども頃母がうどんを作るとき

玉ねぎとか人参を千切りにして入れてて

野菜嫌いだったから

何でうどんに玉ねぎと人参入れるんだ！

って思ってたけど

子どもができてうどんを作るときに

うどんでも栄養のいいものを作らないと！と思い

無意識に自分も玉ねぎと人参を千切りにして入れてた

作ったあとに母と同じことしてるのに気づいて

一人で笑いそうになったよねｗ

親に料理を教えてもらったというか

料理ができるようになる環境で育ててもらえたことに

とても感謝しています

お誕生日おめでとうございます

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