キノコと酒 第六話 ウマヅラハギの肝醤油

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前回からの続きです！

せいちゃんの酒が登場して

ウマヅラハギの薄造りが完成！

これ三匹分ね！

今回はポン酢と醤油を

両方用意しています


好きなように付けて

好きなだけ食ってくれ！

身を食べて肝を食べて

醤油で食べてポン酢で食べて

酒がうまくてしょうがない！

そしてやっぱ肝醤油にして

身を付けて食べるのがうまい！

これは最高ですね！

前半だけでかなり満足です

酒がどんどん進んでます

幸せな時間ですよ！


ブログのスタイルに反して

釣りのいい時期に

買った魚で楽しんでますが


なんといってもまだ松茸が

後ろに控えてますからね！


仕事終わりで山に登って

採ってきた松茸を次回から

料理していきますよ～

お楽しみに～！

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