ﾃﾙの大鯛 その１

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夕方仕事をしてたら

ﾃﾙから電話がきた

こんなときの電話はだいたい分かるｗ

釣れた？

って聞くと

鯛いる？

って聞き返されたので

仕事終わりに取りに行くと伝えた

ﾃﾙは船で釣りに行ってたらしく

鯛を釣ったとのこと

彼は船で鯛ラバで鯛を釣ったり

ジグで青物を狙うのが専門です！

潮の早い瀬戸内海で育った

身の締まった最高級の天然鯛

それも釣りたて！

包丁を買ったばかりだし

今日はあの包丁を使うかね～

ﾃﾙの家に着くと

外で大きな鯛のウロコを落としてたｗ

これ俺にくれるん？

って聞いてみたら

違うよ！なんで人にやる魚を

ワシがウロコを落とさんといけんのんや！

って言ってましたｗｗｗ

こいつはそういうヤツだよホントｗｗｗ

ちなみに俺にくれる方はこちら！

８０ｃｍ近い大鯛

デカ！！！！！

こんなの捌いたことない


白鳳とかがよく持ってるヤツだねｗ



ﾃﾙお母さんが袋に入れてくれた

尻尾が当然はみ出してたけど


助手席に乗せて鯛にシートベルトをして

帰りましたｗｗｗｗ







それは冗談です・・・





さてこれを捌くのは大変だ

犬の頭とかそういうレベルですねｗ

まぁ美味しいのは

６０ｃｍくらいまでだと思うけど

釣りたての瀬戸内海産

天然真鯛だから大きくても美味しいかな？

とりあえずじいちゃんに見せたら

すげ～喜んでたから

それだけでちょっといいことした気分ｗ

おそらく９２年間生きてきて

初めてみる鯛の大きさだと思うｗｗｗ

それでは料理しますか！

とりあえずウロコを落としてたら

見たことないくらいのウロコが

どんどんはがれていく・・

業務用サイズの銀杏のまな板ですが

全然収まりませんでした・・・

マジ動物だ！ペットのサイズだ！

お～し！　おし　おし　おし

ってなでたくなるｗｗｗ

まぁ頭を落とせば小さくなった！

とりあえず二枚おろし

順調に捌いて

サクになりました！

今晩はもう晩ご飯ができてるので

明日食べることにしました

本当は食べる直前に

サクにするのがいいけど

明日俺が仕事で遅くなったら

母ちゃんでも料理できるように

サクにして冷蔵庫に入れておきました

あとアラをなんとかしないと

正面から見たら怖すぎるｗｗｗ

もはや鯛のお化けだな・・・

横はちょっとカッコイイかなｗ

意外とこの大きさでも

割るときはそこまで硬くなかった！

ボールの大きさ間違えた・・・

バットを用意してもらった

きっと食べきれないので

今度妹夫婦が来るまで

冷凍しておくことにしました

このまま冷凍ｗｗｗ




お刺身は次回のお話です

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