俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
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2016年6月16日木曜日

春の巨大アオリイカ 第三話 お刺身を運ぶ






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前回からの続きです


yataboyが墜落した宇宙船から

引っ張り出してきた地球外生命体www





じゃなくて釣ってきたイカw


見た目はすごい怖いけど

綺麗に捌けました!


とんでもないサイズの胴がです





yataboyの家に行ったときに

お母さんがコーヒーをくれたし


ちょうどお兄さんと子どももいたので

この量だと俺たちだけでは食べきれないし

お刺身を造って持っていくことにしました


春のアオリイカは少し硬いので薄造りにします

絵の綺麗な九谷焼の器にしました





今回は河豚引き包丁を使います!


作る料理を考えながら

何枚かに切り分けました





それでは薄く切っていきましょう!





こういうときは河豚引き包丁が便利


完成したのがこちらの

アオリイカの薄造りとシソ巻き








yataboyの姪っ子が喜ぶかな?

って思ってお花も添えましたw


これでも銅三分の一です



俺の家とyataboyの家は

けっこう近いです!


今からなら晩ご飯に間に合う!


助手席に置いて出発





我が家の人はみんな慣れてるから

刺身を造っても驚いたりしないけど


yataboyの家族は喜んでくれるかな!


さて次回は俺達の飲み開始


お楽しみに~





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4 件のコメント:

げんここ さんのコメント...

アコウを調べていて このブログにたどり着きました。面白かったので 初回まで戻って やっと ここまで来ました。初期に比べて めっちゃ 料理も画像も料理も 進歩してるやん。 まだまだ読みます。 がんばれ!

_ ryo さんのコメント...

げんここさん

えー!!!初回からですか!!!
たぶん1000話くらいありますよ( ̄▽ ̄;)

本当にありがとうございます。
昔に比べたら進歩しました(笑)
でもあの訳のわからない勢いがなくなって綺麗にまとまってしまった感じがあって・・・

もっと面白くするにはどうしたらいいか考えています(^_^)これからもよろしくお願いします!

かんまま さんのコメント...

キレイなイカ刺し!

顔も知らないyataさん母の、喜んでる顔が想像できるわ(^o^)

_ ryo さんのコメント...

かんままさん

とっても喜んでくれたらしいですよ(^_^)
たまには持って行ってあげるのもいいなぁって思いました!