紋甲イカのイカスミパスタ

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続いての料理にいきます！

今年も作ります！

yataboyが島で釣った紋甲イカで

何を作るかって？

ヤボなこと聞きなさんな

イカスミパスタに決まってるじゃないｗ

大量に墨を持ってる

このイカじゃないと作れないんだから

やるしかないでしょ！

去年はあまり作り方を

のせてなかったので

今年は詳しく載せてみます

まずはニンニクと鷹爪を

オリーブオイルで炒めます

色が付いて火が通ったら

玉ねぎのみじん切りを投入

玉ねぎが透き通ったら

イカの切り身を投入します

イカに火が通ったら

ホールトマトを投入します！

最初だけ強火のまま

軽く余分な水分を飛ばします

ここへ恐怖のスミをｗ

これ食べ物の色じゃないよねｗｗｗ

でもイカスミは旨み成分の固まりなんだって

ちなみに味付けは

コンソメと砂糖、塩、コショウです

味付け苦手な人は

コンソメとケチャップで

ばっちり美味しくなりますｗ

ホールトマト一缶に

コンソメ２つ入れて

ケチャップを味見しながら

足していけば絶対失敗しませんｗ

それではパスタができました！

イカスミパスタの完成です！

これまたワインが美味しいですね～

麺類はみんな大好きｗ

イカ釣ってきて

家でイカスミパスタを作って

ワインを飲んでる人達って

日本にはあまりいないかもしてないねｗ

本当はもっと色々

料理したかったけど

今日は時間がなかったから

次が最後の料理です！

しばらく放置したので

ランキング激下がりですｗ


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