俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
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2014年11月10日月曜日

干柿作り



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昨日からの続きです

渋柿をたくさん採ってきました

これで干柿を作ろう!






これをピューラーで剥いていきます


ちなみに干柿作ったことないけどwww

とりあえず剥いて干せばいいよね!





何個か柿を剥いた後に

母ちゃんが買い物から帰ってくる



するとまずヘタを取ってから

上を切り取って剥くのを教えてくれた


なるほど・・・



ではやってみよう!



まずはヘタを取ってから





次は上を切り取る





そこからピューラーで剥いたら

たしかにうまくできた!




あとは畑の野菜を

支柱に縛る用に買っておいた

麻紐があったので


それを使って柿を結んでいく





なんかいい感じじゃないか!


干しに行ったときは

もう暗くなってたので

干した後の写真は明日載せます



ところで晩ご飯は

朝採ってきたクリタケを使って

美味しいキノコの豚汁になってました






今日はキノコも採ったし

美味しいパスタも作ったし

干柿も作ったから


楽しい一日でした!


ところで夜はみんな

予定があるみたいで

珍しく誰も来ないから


今晩は一人晩酌をしよう!


彼女がお誕生日に

プレゼントをくれたんだけど


メインのプレゼント以外に

俺の好きな九谷焼の珍味皿と

小さめの湯呑をくれたので


今晩これで飲もう♪


湯呑をよく見ると酒を入れたら

ちょうどよさそうな大きさw


酒入れてみようか!


酒飲みは湯呑徳利ですよw





それでは今晩の

俺一人のおつまみです!






たまには一人でゆっくりです♪



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