海で銛突き 第二十話 カサゴのヒレ酒

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ずっとお付き合いいただいた

海で銛突きシリーズも今回が

最終話になりました！

最後は突いてきたカサゴのお話

その前に海で使った道具の片づけ

毎年よく頑張ってくれる

大切な道具達


水で洗って干しておきました

そして今回のメインの話なんだけど

この一番大きかったカサゴ


前回のお話で書いたけど

瀬戸内ではこのカサゴのヒレで

ヒレ酒をするらしい！

このカサゴを刺身にしてから

胸ヒレだけを干しておいた

しっかり干したので

この長かった海で銛突きシリーズを

カサゴのヒレで締めることにします！



海で飲もうと思って買ってたんだけど

結局飲まなかったワンカップがあるので

これを湯煎します！

熱燗が完成したので

干しておいたカサゴのヒレを

炙って準備完了！

この香ばしく焼けたカサゴのヒレを

熱燗へ投入！

カサゴのヒレ酒の完成！

ワンカップだと大きすぎて

最初は味がよく分からなかったけど

だんだん飲んでいくと

ヒレの出汁が出てきてた


カサゴのヒレ酒うまい！！！

今回の海は本当に楽しかったな～


その場で獲った魚をさばいて

民宿で泊まって

獲りたての魚の刺身で

飲んで騒いだり

帰ってみんなで飲んだり



楽しい夏の思い出ができました



次回から通常の俺達の田舎暮らしに

戻りますのでよろしくお願いします

海で銛突き　第一話　本日の獲物

海で銛突き　第二話　黒鯛

海で銛突き　第三話　獲物をさばく

海で銛突き　第四話　獲物で刺身

海で銛突き　第五話　民宿で飲み

海で銛突き　第六話　民宿の朝

海で銛突き　第七話　二日目の獲物

海で銛突き　第八話　獲った獲物勢揃い

海で銛突き　第九話　獲った獲物と畑の野菜

海で銛突き　第十話　タコをさばく

海で銛突き　第十一話　石鯛とキュウセンの刺身

海で銛突き　第十二話　イカをさばく

海で銛突き　第十三話　カサゴの唐揚げ

海で銛突き　第十四話　イカの唐揚げと刺身三品盛り

海で銛突き　第十五話　黒鯛のアクアパッツァ

海で銛突き　第十六話　タコと野菜の天ぷら

海で銛突き　第十七話　メバルの刺身盛り合わせ

海で銛突き　第十八話　我が家の朝飯晩飯

海で銛突き　第十九話　カサゴのヒレ

海で銛突き　第二十話　カサゴのヒレ酒

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