俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
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2014年8月15日金曜日

川遊び 第三話 鮎の塩焼き



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前回の川遊びの続きです!


ウナギが獲れたから

鮎が霞んでしまったけど

やっぱり初夏の鮎は嬉しい!



この鮎を食べるために一年待った





この鮎の香が最高にいい

故郷の夏の香です






一度解散してみんな揃ったので

まずは今年の初物

初夏の鮎をいただきます!





美味しそうに焼きあがった!

天然鮎の塩焼き

すごく贅沢だ!


さっきまで泳いでたヤツですw





みんなの分が揃いました!





川の始まりを祝いますかね~





乾杯!!!




幸せ♡w





一年待った鮎の味は

いつもの夏の味でした


何年も前から食べてきた

この季節だけの楽しみ


どんな高価な食材よりも

大好きな故郷の夏の味


こうやって今年も仲間と

川で遊んで酒が飲めるって

とっても幸せなことです!




川遊び 第二話 天然鮎と天然大鰻

・川遊び 第三話 天然鮎の塩焼き

川遊び 第四話 天然大鰻をさばく

川遊び 第五話 天然鰻の鰻丼

川遊び 第六話 天然鰻の白焼きと酒






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