俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
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2017年12月12日火曜日

アコウと鯵の盛り合わせ



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前回からの続きです


今回はサバをメインに釣りに行ったけど


アジも高級魚のアコウも釣れた

このアコウはタムケンがルアーで釣った!




これくらのサイズなら

買うとけっこう高いよね!




それから前回書いてた

アジもお刺身にしました!





今回はアコウもアジも姿造り!








前回の釣りは雑魚ばっかりで

盛り合わせにしたけど


やっぱアコウが鎮座すると

盛り合わせの雰囲気が違うね!





この透き通った

クセのないアコウのお刺身は

とっても美味しいからねぇ!


もう少ししたらみんなが

飲みに来るので

あとはメインのサバを用意しないと


今晩は久々に楽しい飲みになるね♪


続きはまた明日


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