白子のアヒージョ

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前回からの続きです！

美味しい鯛のお刺身を造って

乾杯したので次の料理にいきます

もう一度本日買った食材の写真！

盛りきれなかったけどカキも買いました

まずは二枚下ろしで売ってた

フグを細かく切って三つに分けました

三種類の料理に使う予定です

それからマッシュルームを切ります

最近はまってるアヒージョを

今回も作りますよ～

ところでこのまえ東京のスペイン料理屋で

こんなアヒージョを食べました

あの白いのは白子です！

これがすごく美味しかったので

今晩は俺も白子のアヒージョをいただきます

ただ！そんな上品なものは作りません

もっと下品にたくさんの食材を入れますｗ

入れたのは

白子　フグ　カキ　マッシュルーム

もう入れまくってやりましたｗｗｗ

美味しそうでしょ～

お刺身からのアヒージョって

ちょっと変ですが気にしないｗ

全部とっても美味しい！！！

この美味しい魚介のエキスの入った

オリーブオイルはディップして

食べるとさらに美味しい！

アヒージョって自由度が高いから

色々考えて作るのが好きな私には

とっても魅力的な料理です！

それに美味しいし

料理するのも簡単だし

しばらく飲みの定番になりそうな予感です

次回はお鍋のお話です

お楽しみに～

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