俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
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2014年10月1日水曜日

山道のアケビ



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前回の続きです


この道には楽しみが一つある


それはアケビの弦がること

山道を通ってるとアケビの実が見えた



って思ったらもう中身がない・・・




ちょっと遅かったかな~

って思ってたらありました


なっか嬉しくなるよね~

子どものときにみたいな気分




上の方に大きいのが見えるけど

とどきそうにないので


すごく久しぶりに木に登ったw


なかなかりっぱなアケビだ!





高い所まで登って手に入れたアケビ





中はこんな感じになってる!

白いのが果肉で

黒い種を包み込んでる




半分かじると中はこんな感じ






食べたことない人

けっこういると思うけど


味は甘さ控えめの練乳みたい

それでもっとクリーミーで

少しざらつく食感もある


こしあんと練乳混ぜた感じw


説明しにくいし

余計に分からなくなりそうだから

無理な説明はこれくらいにしてw


山でこんな甘い物に出会えたら

ちょっと嬉しいよね!


子どもの頃はとっても嬉しかった


でもそれ以上に大人になると

このアケビの皮で天ぷらをして

それで酒を飲むのがうまいwww


皮なのにもっちりした食感になる

天ぷらのサクサクした衣と

このアケビの皮の食感が

本当に美味しいんだよね~


これで松茸とアケビの天ぷらだな♪





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2 件のコメント:

cindy さんのコメント...

魚の骨くらいが嫌だと言ってる子供に食べさせてあげたいね!どれだけ食べにくいか(笑)

Ryo Kiryuu さんのコメント...

cindy さん

ほぼ種(笑)
衝撃的でしょうね(^_^)