松茸御飯とおもてなし

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土曜日の朝は親父と松茸狩りに行って

昼からは彼女とコスモスを見に行って

日曜日の午後は新井さんに贈る

鮎を獲り行きました

土曜日は彼女と一緒に

晩ごはんを食べたので

松茸はあっても

今週は飲みなしなので

日曜日の晩ごはんのお話です

妹と旦那さんが今晩は

一緒に来てるので

もちろん晩ごはんに松茸がでる

この日のメインは松茸御飯！

親父は可愛い婿殿のために

市場まで買い物に行ってたｗ

そこで蟹を買って帰ってきたみたい

下の方に写ってるのは

俺がオーブンで作った

チキンとジャガイモとニンニク

親父が市場で購入してきた

白子を湯がいて盛ってるとこ

これとポン酢うまいよね～

こちらもアナゴを一匹

さばいて天ぷらにしてた

お刺身が俺よりうまい親父も

この日は市場から帰るのが遅くなって

盛り付けが適当になってたどｗ

イカとウニの盛り合わせ

天然ハマチ一匹分

ウニとイカ美味しいね～

ちょっと悪乗りして

松茸御飯にウニを乗せてみたｗ

あと松茸の甘辛牛肉炒め

これ産地じゃないと絶対に

やらない食べ方だと思うけど

松茸と牛肉ってすごく

相性がいいんだよね！

まえに松茸のすき焼きをしてるのを

ブログに載せたことあるけど

けっこう好きな料理です

今年はすごく不作なので

人数多いとどうしても

こうやってカサ増し料理になるねｗ

それと最後に飲んだお酒は

オバマ大統領と阿部総理が

すきやばし次郎で飲んでた

広島の酒賀茂鶴

とっても美味しい晩御飯でした

我が家はおもてなし大好きです

妹の旦那は次の日体重を量ったら

２キロ増えてたらしいｗｗｗ

とりあえず今年最初の

松茸御飯を食べることができた

自然の恵みは確実に

昔より減っていってるけど

それでも食べられることには

本当に感謝しないといけないね

みんなとの松茸飲みの

お話は次回ですので

お楽しみに！

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