松茸の土瓶蒸し

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飲みの料理の仕込みが

終わった頃にﾀﾑｹﾝが

飲みに来たので

まずは乾杯！

最初の料理はフグの唐揚げ

何フグかわからないけどｗ

何フグか分からないけど

やっぱりフグは美味しいｗ

続いて冷蔵庫に入れといた

一匹６０円のアジで造った

鯵の刺身三品盛り合わせ！

ナメロウ大好きなﾀﾑｹﾝは

とっても喜んでくれた！ 

続きまして本日のメイン食材

松茸の登場です！

これはピザ・・・



じゃなくて土瓶蒸しに

するための食材でしたｗ

市場で本当はハモがあれば

いいのになぁ～って見てた


結局ハモはなかったんだけど

フグを見つけたときに

フグなら土瓶蒸しに使える！

って思って購入したわけです

すっごくいい香り！！！

ブログだと香りまでは

伝わらないのが残念です

昆布と鰹節で取った

出汁に松茸の香りがついて

最高の状態になってるこれを

まずは飲ませてもらいます！

ﾀﾑｹﾝとうなりながら

秋の味覚をいただいた！

そして松茸もいただきます

今年も出会えたね～

不作だけど数本あれば

すごく楽しめる



まず前半は鯵と土瓶蒸しで

楽しく飲みました


そろそろhiroが来る頃です


そしたら松茸の天ぷらだ！


次回お楽しみに～

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