筍と尺山女魚 第一話 今年最初の筍編

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筍を探しに行く途中で

親父がシイタケを植えてたから

ちょっと写真を撮って

手伝いはせずにｗｗｗ

今晩の筍を探しに行きました

とは行っても庭に生えてるから

すぐ側なんだけどね

ずっとブログを読んでくれてる人は

もう分かってくれてると思うけど

我が家は隣に竹藪がある

この竹の根が塀を越えて

庭に筍が生える！

庭だと竹藪みたいに葉っぱとかないから

出たばっかりでもすぐ見つけられるし

土が軟らかいから

すごく早い時期に生えてくる

少し小さいけど灰汁がなくて

柔らかくて美味しいんだよね～

でも今年はイノシシに庭まで掘られた

こんなに荒らされたから

もう筍はないかもな～

母ちゃんも毎日見たけどなかった

って言ってたから可能性が低いかもね～

でも一生懸命探してたらあった！

小さな春を探して楽しもうとしてた母ちゃんと

今晩の酒の肴に全てを懸ける俺では

探す執念が違うよねｗｗｗ

でもすごく小さい筍の頭を

ほんとよく見つけることができたよ！

ちょっと掘ってみるとこんな感じ

今年最初の筍だ～

すごく嬉しい！！！

さらにもう一本発見して

掘り出すことができました

写真だと大きそうに見えるけど

手の平サイズですｗ

春になってきたね～

タンポポも咲いてました

ちょっと珍しい白いタンポポが

筍の近くにいつも咲いてる

庭の枝垂れ桜も少し葉が混じってきました

家に入ってから今晩のために

湯がいておくことにしました

続きはまた次回です



・筍と尺山女魚　第一話　今年最初の筍編

・筍と尺山女魚　第二話　渓流の尺山女魚編

・筍と尺山女魚　第三話　筍のパスタと山女魚のムニエル

・筍と尺山女魚　第三話　筍の天ぷらと山女魚の姿造り

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