新年会 火鉢のヒレ酒編



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新年会のお話も今回で最後です

話を引っ張りすぎだろ！

冬でネタが少ないから

小出しにしてるな！

って思った人もいるでしょうが！！！

そ・・・　そんなことは・・・

たぶん・・・　　たぶんないです・・・

ｗｗｗ

さあそれでは今回のお話は

ヒレ酒のお話です！

去年から新年会は

ヒレ酒を作って飲んでます

ちょっと高級な感じがいいよね！

hiroとyataboyが飲みに来てくれて

飲みを始めるまえに

三人でます火を熾しました

外は寒いんだよね～

yataboyが寒い寒いって言うので

旨い酒を飲むためには

努力がいるんだ！って一喝ｗ

火が熾きたので炭を入れてから

そのまま放置して飲を開始

この後が前回までの友達が

くれた酒を冷で飲んでたとこ

外に出てみると

ばっちり炭が熾きてた！

それをお気に入りの真鍮の火鉢に移す

まずは網を置いて

トラフグのヒレを炙ります！

続いて直燗で酒を沸かします！

やっぱ冬の酒は火鉢に直燗

これにかぎるね～

このまさに冬の絵ってのがたまらない

酒はこうやって風情を感じながら

豊かな気持ちで飲まないとね～

ちゃんとヒレ酒用の蓋付器を

持ってるんだけど

最近は直接酒を沸かした

直燗にヒレを入れてる！

それではせいちゃんにもらったお酒で

できたヒレ酒をいただきます

yataboyがシーダーが！シーダーがすごい！

(ヒレの出汁がとっても美味しい)

って変な業界用語を

言いながら飲んでたｗｗｗ

もちろん最後の料理は

鰤鎌の刺身です！

これで今年が始まります

三人で今年やってみたいことを

たくさん話して寝ました

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