俺達の田舎暮らし: ﾀﾑｹﾝのお誕生会　洋食編

2014年1月24日金曜日

ﾀﾑｹﾝのお誕生会　洋食編

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前回からの続きです

ﾀﾑｹﾝと金曜日の夜に釣りに行ってから

寝たのは車の中で１時間

家に着いたのは土曜日の夜７時

もはや死にかけですｗｗｗ

でも今からﾀﾑｹﾝのお誕生会が始まる！

バカだね～　俺達ｗｗｗ

それでは釣った魚を料理します！

これは俺とﾀﾑｹﾝの釣った魚

小魚ばっかりｗｗｗ

こっちはyataboyの釣ったタコとメバル

釣った魚をメインに・・・

買った魚をメインに料理しますｗｗｗ

こちらは瀬戸内海産の

高級真鯛でございます！

アナゴも買っちゃったｗ

ほとんど買ったものだねｗｗｗ

まず鯛は三枚におろして姿造りにする

アラを器に盛り付けます

二匹買ったので

こんな感じでどうでしょう！

お刺身を盛り付けるだけにしといて

お誕生会なのでまずは

シャンパンに合いそうな料理を作ります

こちらはyataboyの釣ったタコで作った

タコのカルパッチョ！

シンプルに

ペッパー・塩・レモン汁・オリーブオイル

だけで味を付けました

続いて小魚なんだけど

これをシャンパンに合うように

お洒落に料理できないかな～って

帰りの車の中で考えてたんだけど

もう少し大きかったら

アクアパッツァでも作るのに・・・

揚げるだけだと芸がないしね

シャンパンなんだからお洒落じゃないと

お洒落・・・

唐揚げをお洒落に・・・

お洒落だから唐揚げじゃなくてフリット！

小魚のフリット！！！

それだと名前変えただけ

同じじゃんｗｗｗ

とか帰りの車で考えながら

無言の一人突っ込みしてたら

思いついた！

小魚と野菜のフリット！！！

これならお洒落じゃないかｗｗｗ

ということで帰ってから

冷蔵庫の野菜を適当にチョイス！

冷蔵庫にあったのは・・・

あんのう芋・レンコン・京人参・ゴボウ

これで本当にお洒落になるのかｗｗｗ

色々不安はあるけどとりあえず

オリーブオイルで揚げてみる