俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。

2014年1月26日日曜日

タムケンのお誕生会 和食編


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前回からの続きです


タムケンのお誕生会をしてます


前半は前回書いた洋食を作って

シャンパンで乾杯しました!




ここからは和食です!

二次会は和食居酒屋的な感じw


料理のレパートリーがあると

色々できて楽しいよね~


まずは天ぷらから

もちろん釣ったキスを

天ぷらにしたかったから!


前半の洋食にアナゴのソテーを作ったけど

本当はアナゴを天ぷらにしたかったから

買ったんだよね


キス天とアナゴ天なんて最高じゃん!

って思って買ったわけです


それからytaboyのタコも天ぷらにします

タコはカルパッチョ・ソテー・天ぷらと大活躍w


タコは串に刺してついでに

フリットに使った芋も一緒に天ぷら!





続いてアナゴの天ぷらと

今回は鯛も天ぷらに!


あの徳川家康も愛した鯛の天ぷらです




最後に釣ってきたキスを天ぷらにして

海鮮天ぷらの盛り合わせが完成!



海鮮天ぷらの盛り合わせ


揚げたて天ぷら最高です!!!






この豪華天ぷらの盛り合わせに

みんな大満足w


もちろんラストは鯛の姿造り!

迫力の二匹盛り


まぁ3分の1くらいは天ぷらとソテーに

使われてしまってるけどw


鯛の姿造り


やっぱお誕生日は鯛ですよ!

それにお刺身がなくっちゃね~





あとタムケンの釣ったでっかいキスも

最後お刺身にしちゃいました


キスの刺身って本当に旨い!





シャンパン→ビール→お刺身と日本酒


からの・・・





ケーキwww








いや~食った食った



やっと寝れるw

タムケンはすでに就寝中ですwww


楽しいお誕生会でした!


2012

タムケンのお誕生日釣り


2013

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ノドクロの炙り刺身でお誕生会



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