前回からの続きです
タムケンのお誕生会をしてます
前半は前回書いた洋食を作って
シャンパンで乾杯しました!
ここからは和食です!
二次会は和食居酒屋的な感じw
料理のレパートリーがあると
色々できて楽しいよね~
まずは天ぷらから
もちろん釣ったキスを
天ぷらにしたかったから!
天ぷらにしたかったから!
前半の洋食にアナゴのソテーを作ったけど
本当はアナゴを天ぷらにしたかったから
買ったんだよね
買ったんだよね
キス天とアナゴ天なんて最高じゃん!
って思って買ったわけです
それからytaboyのタコも天ぷらにします
タコはカルパッチョ・ソテー・天ぷらと大活躍w
タコは串に刺してついでに
フリットに使った芋も一緒に天ぷら!
続いてアナゴの天ぷらと
今回は鯛も天ぷらに!
あの徳川家康も愛した鯛の天ぷらです
最後に釣ってきたキスを天ぷらにして
海鮮天ぷらの盛り合わせが完成!
揚げたて天ぷら最高です!!!
この豪華天ぷらの盛り合わせに
みんな大満足w
もちろんラストは鯛の姿造り!
迫力の二匹盛り
まぁ3分の1くらいは天ぷらとソテーに
使われてしまってるけどw
やっぱお誕生日は鯛ですよ!
それにお刺身がなくっちゃね~
あとタムケンの釣ったでっかいキスも
最後お刺身にしちゃいました
キスの刺身って本当に旨い!
シャンパン→ビール→お刺身と日本酒
からの・・・
ケーキwww
いや~食った食った
やっと寝れるw
タムケンはすでに就寝中ですwww
楽しいお誕生会でした!
2012
タムケンのお誕生日釣り
2013
お誕生会の魚を仲買人市場で仕入れ
ノドクロの炙り刺身でお誕生会
2014
タムケン誕生祝いの釣り
タムケンのお誕生会 洋食編
タムケンのお誕生会 和食編
2015
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