新年会 餃子準備編

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それでは俺達の田舎暮らし

２０１４年最初の投稿は

新年会のお話です！

毎年新年会は２日にやってるんだけど

今年はﾃﾙとﾀﾑｹﾝが来れないので

hiroとyataboyとやることになりました

だけど正月って旨いものなかなか

用意できないよね～

何作ろうかな・・・

あ！餃子を作ろう！！！

思いつきで今回は餃子を作ることに

もちろん餃子を作るなら

皮から作ります

しっかり弾力がでるように

生地を作っていきます！

いい生地になりました！

さすが！餃子も生地から作るんだ～

って見てる人もいると思いますが・・・

この生地を作り始めた少し前

スーパーに行ってひき肉とニラと生姜を購入

白菜は畑にあるしニンニクも自家製があるし

あとは作るだけだ♪

あ゛！！！！！

餃子の皮を買い忘れた！！！

餃子の材料を買いに行って

皮を忘れるとかｗ

ということで作るこになったわけですｗｗｗ

大変だから皮まで作る気はなかったのに・・・

でも作った方が美味しいよね！

冷蔵庫で寝かした生地を取り出して

棒で綺麗にのばしていく

皮ができました！

続いて具を作ります

白菜・ニラ・生姜・ニンニクを入れて

塩をしてから水気をしっかり切って

オイスターソースで味を少し付ける

手作りの皮は包むのが難しい・・・

まぁ形より味だね！

手作りの方が美味しいもんね

 これで新年会の餃子の準備ができました！

みんな喜ぶぞ！

男の子はみんな餃子が大好きｗ

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