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前回からの続きです
とりあえずﾃﾙの釣った
ソイをさばきました！
それから海が時化てて
突くのが難しかったので
小さいのも唐揚げ用に
突いてきました！
そういえばこのまえ
母ちゃんの実家に行ったときに
おばあちゃんがくれた
ニンニクがあったのを思い出した
これ栗よりでかいんじゃないかｗｗｗ
９４歳のおばあちゃんが
畑で作ったのをくれた
美味しいニンニクです！
みんなニンニク大好きだから
せっかくなので丸揚げにしようｗ
ここでﾃﾙが先に来たので
ﾃﾙが釣ったソイの刺身と
唐揚げとニンニクの丸揚げを
最初に出しておきました
ﾃﾙには一人で飲んでてもらって
俺は石鯛と鯛をさばくことにした
石鯛は俺が突いたヤツで
鯛はﾃﾙが前に釣ったのを
チルド室に入れてたヤツ
鯛はチルドに入ってたから
湯引きにして氷水でしめて
盛り付けました！
これが豪華な
石鯛と鯛の刺身ですｗｗｗ
せっかくなので
鯛は半身だけ刺身にして
半身は塩焼きにしました
疲れてて間違えた！
この場合右側の身を刺身にしないと
いけなかったのに塩焼きが逆向きｗｗｗ
ここでhiroとyataboyが
飲みにきたので乾杯です！
みんなニンニクの丸揚げの
あまりのでかさに
何か分かってくれなかったｗ
これで次の日
みんな家族に悪臭で
嫌われるの決定ですｗｗｗ
それから逆向きの鯛は
焼きナスを付け合わせる予定が
焼いたまま忘れてて
今頃になりましたｗｗｗ
荒波で泳いで運転して
料理までしてもう限界だｗ
でも次の料理がまだ続きます！
そのお話はまた今度です☆
できるだけ私の見たものや
喜びがそのまま伝わるように
一生懸命ブログを書いています
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2 件のコメント:
にんにくの大きさにビックリですwどうやったらそんなに立派になるんでしょうか！
本当に贅沢な飲みですねー！
横浜太郎
横浜太郎さん
ニンニク最高でした！
おばあちゃんが作ったのをくれた。ってだけでなんだか嬉しくなります(^_^)
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