昨日からの続きです!
次の料理は
近所の食通おじさんが
わざわざ北海道から取り寄せて
おすそ分けしてくれた
タラの白子です!
湯がいただけのシンプルだけど
旬の素材の味が一番分かる
酒飲みにはたまらない一品!
ポン酢も親父が庭の柚子で作った
自家製のポン酢なので絶対うまい!
もう一つはちだちで買った
湯葉豆腐です!
今日の小鉢はちょっと豪華だね
それではそろそろ始めます!
まず最初に作った大根サラダ
鶏肉の唐揚げと
刺身にした剣先イカの
ゲソとエンペラの唐揚げです!
そして俺の大好きな
ちだちの生湯葉2パックを
豪快に盛ってやりましたw
まだhiroが来てないけど
yataboyとタムケンと飲み開始!
作るの大変だったけど
色々あると美味しいね~
目の前の小鉢が嬉しいw
ここでhiroが来たので
タムケンのお誕生会開始!
乾杯!!!
冷蔵庫に入れておいた
お刺身を出してきて
さらに豪華な飲みになってきた
全部すごく新鮮だったから
これはきっと美味しいはず!
みんなうまいね~
ってすごく味わって食べてました
お誕生会の続きはまた明日
2012
タムケンのお誕生日釣り
2013
お誕生会の魚を仲買人市場で仕入れ
ノドクロの炙り刺身でお誕生会
2014
タムケン誕生祝いの釣り
タムケンのお誕生会 洋食編
タムケンのお誕生会 和食編
2015
タムケンのお誕生会 買い出し
タムケンのお誕生会 大根料理の仕込み
タムケンのお誕生会 刺身銘々盛
タムケンのお誕生会 飲み開始!
タムケンのお誕生会 お誕生日ケーキ
タムケンのお誕生会 揚げ出し豆腐大根
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