俺達のお誕生会シャンパンで乾杯

一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします！

  

え～・・・

タイトル間違えました！

おっさん達のお誕生日会だねｗｗｗ

前回からの続きで

ケーキと食材を購入して家に到着すると

yataboyが釣った魚をクーラーに入れて

置いといてくれた！



時間は夕方５時

今から準備したら４時間はあるか～

いつもこれくらの時間はほとんど

休憩なしでフルに使って準備します


こちらがyataboyの釣ってきた魚

これは旨そうだね～！！！


今日は買った食材もけっこうあるから



全部は使わないけど

料理のしがいがあるね！


毎回食材を見て料理を考えて

調理の順序から全部

頭で組み立てていくんだけど


これ脳科学的にはすごく良さそうだねｗ

まぁとりあえず鯵をさばいとくか！

 頭を残したのは南蛮で

食べきれないから

我が家の晩御飯と併用しようｗ

頭を取ったのは今から

開いて背骨を取ってから

恒例の小あじフライにします！

さらに刺身用をこの小さいのから取る

これはナメロウとタタキ用

刺身にするのは比較的大きいアジが

２匹いたので直前でさばく

あとは色々切ったり下湯でしたり

カキを塩と大根おろしで洗って

エビの背ワタを取って

タコをさばいて塩でしっかり洗って

仕込みが終わったので

一気に料理開始！

まずは洋食から

下湯でしたジャガイモと

骨付きの鳥ももをぶった切って

味を付けてからローズマリーと

オリーブオイルで表面をしっかり焼いてから

オーブンへ入れる！

焼きあがるまでに次の料理

購入したカキ・エビ・トマト・エリンギ

yataboyが釣った高級瀬戸内のタコ

これをしっかり水気を取って

下味を付けてから

小麦粉を少しまぶして

オリーブオイルを敷いたフライパンで炒める

最後にバターを溶かし込んで

粉チーズとパセリとペッパーをかけて完成！

いつものそれっぽいオリジナル料理ｗ

オーブンの鶏肉とジャガイモも

いい感じに焼きあがった！

今日はNORITAKEの食器です！


とりあえずytaboyとﾃﾙが来たので

ビールを軽く飲みながら飲み開始

やっぱね～タコが旨かった！！！


アジ釣ってたらサビキに

タコがかかったらしい



もはやそれ奇跡だよねｗｗｗ




シャンパン開けるまえに料理がなくなるｗ

って思ってたらやっとhiroが登場


シャンパン開けて乾杯しますか！

カンパーイ！！！

今日は地元のワイナリーで買った

地物のちょっといいシャンパン！

いつも雰囲気が違いすぎるｗｗｗ

たまにはお洒落にｗ



シャンパンも料理も美味しいです！

続いてみんな大好き小あじフライ！

ここからまたビールに戻ったけど

やっぱりアジフライとビール最高だよね！


釣りたて揚げたてサクサクの

美味しいアジフライ！



じゃあここでケーキいっときますかｗ

Happy birthday !

いや～みんな歳とったね～

俺達保育園から一緒ｗｗｗ




そしてケーキ食ってからの～

鯵の刺身盛り合わせｗｗｗ

それから冷蔵庫にこんな物があったので

タコわさ作ってみよう！

それっぽくなったねｗ

ちょっと味が薄いから塩をしました

瀬戸内の釣りたてタコわせです！

続いて最後の料理はウマズラハギの薄造り！

もうけっこう酔ってて

いつもよりかなり適当になったけどｗ


しかしケーキからのこの刺身ｗｗｗ

ここからまだまだ飲みます！


そしていとこの出産祝いしたら

内祝いにいい酒をもらったので

本日の〆はこの大吟醸で！

さっぱりして美味しいお酒でした！

けっきょく最後はこの量を

全部食べきってくれました

みんな一つ歳とったね～

また一年間いい年になりますように

２０１１

初めてのお誕生会

松茸狩りとお誕生会

お誕生日のヒラメ釣り

お誕生会の皿鉢盛り


２０１２

まさかのロールケーキでお誕生会

秋の刺身盛りでお誕生会


２０１３

俺達のお誕生会シャンパンで乾杯


２０１４

俺達のお誕生会　第一話　yataboyのイカ編

俺達のお誕生会　第二話　シマアジと乾杯編

俺達のお誕生会　第三話　太刀魚のソテー編

俺達のお誕生会　第四話　松茸と太刀魚の天麩羅編

俺達のお誕生会　第五話　お誕生日ケーキと酒編　

俺達のお誕生会　第六話　総集編



読み終えた方は

ﾗﾝｷﾝｸﾞｸﾘｯｸを二つ押してください

　←Clickお願いします

 ←Clickお願いします