俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
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2016年4月22日金曜日

メバルのマリネでお洒落前菜



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前回からの続きです


hiroとヤマメを釣ってから家に帰ると

yataboyのクーラーボックスが

勝手口の前に置いてありました



これいつものことなんだけど

yataboyは金曜日の仕事が終わると

夜中から土曜日の朝まで

瀬戸内海で釣りをして


広島市内からこっちに帰ると

まず俺の家にクーラーごと魚を置いて

実家に帰ってから寝て

夜飲みに来るという流れになってますw



とこれで今回のyataboyの釣果は

いつものようにメバルがたくさん入ってました


あとカサゴもいたんだけど

これは刺身にする予定なので

まずはメバルからさばいていきます





お腹を開けたのが5匹

残りは小さいけど気合の三枚おろしw





ところで最近いいお店を見つけた!


昔ブログに書いたことあるけど

東京に住んでた頃

歩いて行ける距離で三軒茶屋に

カルディって輸入食品のお店がった!


このカルディが大好きでね~

田舎者だった俺はこのお洒落な

輸入のお店によく行ってたw


たぶん全国にあるお店だから

知ってる人も多いと思うけど


さすがに現在住んでるこの

クソ田舎にはこんな洒落た店はないw



ところで今、毎月出張で広島駅に行ってます


それでこの前少し時間が空いたから

広島駅の地下を歩いて暇つぶししてたら・・・




あ!!!



カルディ!!!!!



発見してしまいました!


こんなとこにあったとは・・・



久々のカルディが嬉しくて

今晩の飲みのために色々買って帰りましたw



ペッパーとかオリーブオイルとか






ワインもいつもよりいいやつ!






チーズにサラミ

それからイベリコブタの生ハム!






嬉しくてたくさん買いましたwww


いや~田舎者にはたまりませんよwww



そこまで考えないで買ったけど

とりあえず今日の前菜で使うことにしました


本日の飲みの前菜

メバルのマリネ チーズ サラミ 生ハム







yataboyのメバルはマリネになりました!







そうです今日はお洒落飲みwww







5人分の前菜を用意しました!


ちょっといい感じじゃないw






hiroとyataboyが飲み来たので

このお洒落前菜で乾杯しますかね~





もちろん今日はワインです!








乾杯!!!







タムケンとegaが遅れてるけど

5人で飲みなので今から色々作りますよー




続きはまた明日!


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