前回からの続きで
たくさんのタラの芽を収穫しました
そこから軽トラで少し上がったところに
次はコシアブラの群生地がある
こちらはタラの芽以上に採りほうだいw
青空に向かって芽吹いてる
コシアブラの緑の芽は綺麗だね~
ちょっと独特のクセがあって
揚げたときに綺麗な濃い緑に変わる
このコシアブラの天ぷらも大好き!
見た目がいいのは
料理をするときは大切だよね!
見た目がいいのは
料理をするときは大切だよね!
これくらい収穫できたらもういいかな~
これでタラの芽とコシアブラの芽が
カゴにいっぱいになりました
ところでここ広島県の北部では
コシアブラはどこでもあります
ちなみに呼び名はシロギです
たぶん白い木なのでそのまま
シロギと呼んでるんだと思う
さらにこのシロギの芽はなぜか
バカの芽とよばれてるwww
なんでバカの芽なのかは不明w
ここは自分で見つけた
場所なんだよね!
親父にシロギはどこにあるか
聞いてみたら
どこにでもある!
って一言だったので
探してみたら確かに
どこにでもある感じだったw
こうやって収穫できる場所を
開拓していくのも
楽しみの一つだよね~
さて次の山菜を採りに行きます!
続きはまた今度!
・山菜狩り 第二話 コシアブラ編
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