穴子天

まだ6月のお話書いてますｗ


実家に用事があって仕事終わりに帰ると

大根おばさんが来たみたいで

穴子を二本買ったらしい！


母ちゃんが一本くれたから

アパートへ帰ってさばくことにしました


けっこうでかいアナゴだね！

これはたくさん食べられる！

嫁に聞いたら

天ぷらが食べたいってことなので

本日は穴子の天ぷらです！

混ぜすぎて粘らないように

この太い箸で軽く溶きます

あとは冷蔵庫に入れて馴染むまでおいとく

これだと冷えるのと同時にできてお勧め

しばらくして冷蔵庫から取り出すと

天ぷらを揚げていきます！

もちろんアパートでは

銅の天ぷら鍋は使いませんｗ

普通の天ぷら鍋です！

やべ～これに塩を付けて

ビール飲んだらたまらんですよ！

サク！！！

フワ！！！

熱！！！！

ってところにビールを流し込むｗ

こりゃ旨いよ

嫁とまず一匹づつ揚げたてを食べました

それから最後のスナップエンドウを

一緒に天ぷらにすることにしました

これも美味しそうですね～

さっきのは酒の肴用で

これは晩ご飯の天ぷらね！


でもさらに美味しいものが


そのお話しはまた次回です

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