鉢巻苺酒を造ろう！酒仕込み編

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さてさてシリーズも４話目

お酒にするための鉢巻苺を

なんとか集めることができました！

でも急いで集めたから

葉っぱと枝だらけｗ

まずこれを洗って

実だけを取り出さないと！

まだ熟れてない実も混ざってたから

熟れてる綺麗な実だけを選別しました！

すごい大変だった・・・

とりあえず実だけに選別できたので

これを綺麗に洗ってから水気を取って

あとはジンで漬けるだけ！

鉢巻苺でお酒を造った人は

他にもいるだろけど

普通はホワイトリカーだよね！

でもジンで漬けてみることにした

前例はないんじゃないかな？

なんとなくこの組み合わせ

美味しい気がする

自分の感覚を信じてみようｗ

まぁジンにしっかり味があるから

まず失敗はないと思う！

それも高級な

ボンベイサファイアだしねｗ

あとは暗室でゆっくり色がでるまで

置いときます

美味しいお酒ができるといいな～

飲み編は１１月になるかもしれないね

楽しみだな～

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