ノドグロの塩焼き

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前回からの続きです

釣ってきたキスの天ぷらを作りました

ところで釣りの帰りに

海の近くのA-COOPに寄りました

ここには山の人間には珍しいものがある

そして観光客目当ての市場と違って

とっても安いのが魅力！

今回は開いた生のアナゴが

激安で売ってたのと

ノドグロが3匹700円と

さらに激安だったので購入しました！

天ぷらの次はノドグロの塩焼き

いや～

安いし美味しかった！

ところで去年の春は釣りに行って

アルティメット丼と名付けた

ふざけた海鮮丼を作ったのを

読者のみなさんは覚えて

いらっしゃるでしょうか？

俺の釣ったアジ

ﾀﾑｹﾝの釣ったスズキ 

yataboyの釣ったアオリイカ

境港で購入した地物ウニ

ノドグロの炙り

さらにyataboyの釣った

アオリイカのゲソを

天ぷらにしてタレを染み込ませ

最後に卵黄をのせた海鮮丼

これは美味しかったなぁ～

こういう訳のわからない

料理をたまに作るのが

俺達の田舎暮らしの魅力の一つだと

勝手に思ってますがｗ

今回もヤバいの

思いついちゃったんだよねぇｗｗｗ

この季節の一瞬の時期しか作れない

究極のあれを♪

次回お楽しみに～⭐

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