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新年会のお話も今回で最後です
話を引っ張りすぎだろ！
冬でネタが少ないから
小出しにしてるな！
って思った人もいるでしょうが！！！
そ・・・ そんなことは・・・
たぶん・・・ たぶんないです・・・
ｗｗｗ
さあそれでは今回のお話は
ヒレ酒のお話です！
去年から新年会は
ヒレ酒を作って飲んでます
ちょっと高級な感じがいいよね！
hiroとyataboyが飲みに来てくれて
飲みを始めるまえに
三人でます火を熾しました
外は寒いんだよね～
yataboyが寒い寒いって言うので
旨い酒を飲むためには
努力がいるんだ！って一喝ｗ
火が熾きたので炭を入れてから
そのまま放置して飲を開始
この後が前回までの友達が
くれた酒を冷で飲んでたとこ
外に出てみると
ばっちり炭が熾きてた！
それをお気に入りの真鍮の火鉢に移す
まずは網を置いて
トラフグのヒレを炙ります！
続いて直燗で酒を沸かします！
やっぱ冬の酒は火鉢に直燗
これにかぎるね～
このまさに冬の絵ってのがたまらない
酒はこうやって風情を感じながら
豊かな気持ちで飲まないとね～
ちゃんとヒレ酒用の蓋付器を
持ってるんだけど
最近は直接酒を沸かした
直燗にヒレを入れてる！
それではせいちゃんにもらったお酒で
できたヒレ酒をいただきます
yataboyがシーダーが！シーダーがすごい！
(ヒレの出汁がとっても美味しい)
って変な業界用語を
言いながら飲んでたｗｗｗ
もちろん最後の料理は
鰤鎌の刺身です！
これで今年が始まります
三人で今年やってみたいことを
たくさん話して寝ました
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