瀬戸内 秋のアオリイカ

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前回からのキノコ狩りシリーズから

ちょっと別のお話になりますが

ちゃんとお話しはつながっています

実は今回の飲みの食材で

キノコ以外にyataboyに

秋の美味しいアオリイカを

釣ってきてくれるよう頼んであります

去年から本格的に

エギングを始めた彼は

瀬戸内はもはや庭になってますｗ

エギングってイカをエギと呼ばれる

ルアーを使って釣る釣りのことです

なんと今年一年ですでに

２００杯に到達しようてしてる！

それすごいよねｗｗｗ

yataboyの送ってくれた

この綺麗なアオリイカの写真

大きいのになると迫力があります！

とにかく釣りまくってます！

始めて２年でここまで

上達してるのが本当にすごい

彼は物事を始めると

徹底的に調べあげて

誰よりもやり込む男です！

どれくらいやり込んでたかって

冬の広島にある太田川で

シャクル練習をしてたくらいですｗｗｗ

そんなyataboyにエギングの

魅力について聞いてみた！

ちなみに酔ってたから

あんまり覚えてませんがｗｗｗ

微かに残った記憶を頼りに書いてみよう

まずやっぱりキャッチ＆イートが

基本の俺達としては

釣って美味しいってことが

エギングの魅力だそうです

確かにアオリイカはイカの王様で

高級な寿司屋のネタはこのイカです

それりゃあ釣れたら嬉しいよね！

仲間が釣ってくれたら俺達も嬉しい

それからサイトフィッシングと呼ばれる

エギを追ってくるイカを見ながらの

駆け引きがすごくエキサイティングらしい

偏光グラスと呼ばれる

光の反射を抑えて水中が見える

サングラスをかけて

この釣りをするのが基本です

他の釣りにはあまりない

見える獲物との駆け引きは

確かに楽しそうですね～

それから身軽な装備で

色々な場所が攻めれるのも

楽しい理由らしい！

ちょっとこの場所怪しいと思ったら

すぐに車を停めてエギを投げると

無警戒な大きなイカが

何匹も追いかけてきたり

することもあるんだって！

新しい場所を開拓するのも

身軽だからこそできるみたいです

そうやって釣ったアオリイカは

今シーズンだけですでに２００杯に

到達しようとしているとは・・・

できる男yataboyですｗ

さて実は俺とﾀﾑｹﾝも

別な場所で今晩の食材を釣ってる頃

yataboyも飲み用のイカを

釣っていました！

途中で連絡を取り合ってたんだけど

彼から送られてきた写真

ブリーデンの高級ロッドがカッコイイね～

ばっちり今晩の刺身を釣ってました！

もうすでに松茸はあるし

yataboyのアオリイカも確保できてます

後は潜り以外はいまいちな

俺の釣果やいかにｗ

しばらく放置してたので

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きのこ狩り 第十五話 飲みのキノコを準備

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さてさて

そろそろキノコばかり採るお話も

読者のみなさんは飽きてきた

頃でしょうがｗ

私も書いてて飽きましたｗ

残念ながら今回も

キノコを採るお話ですｗｗｗ

でも今回は恒例の松茸飲みのために

山に登りますよ～

そしてこの後は釣りへ続きます

最高の食材をたくさん

手に入れることができれば

秋の超豪華飲みになる予定！

今日から何話か飲みに向けて

食材集めのお話が続き

そして最高の料理と酒を

みんなで飲むお話になるかな？ｗ

それでは今回は秋の食材で

最高の料理を作って飲むために

キノコ狩りのお話です！

見てる人は同じでも

採ってる方はただのキノコ狩りと

飲みのための食材集めでは

気合が全然違いますｗ

やっぱり飲みのための

食材探しが一番楽しい

そんなワクワク感で山に登ると

まずは松茸を発見！

松茸の天ぷら　焼き松茸

松茸の土瓶蒸し

松茸を見ながら想像してましたｗ

やっぱり目的が明確だと

すごく楽しいね～ｗ

続いて見つけたのがクロカワ

これは最後に焼いて

酒を飲みたいね～ｗ

このあとシメジとコウタケを

見つけました！

これで飲みの食材は完璧だ

それにしてもこのでかい松茸

買ったら値段は最高級クラスだと思う

これを焼いてみんなで飲むぞ！

こんな贅沢ないよね～

これでしばらく遠ざかってた

みんなと飲みができる



この後は海の食材も獲りに行きますよ～


俺達の本気の食材集めと

それを使った料理をお楽しみに


明日もの見に来てくださいね！




きのこ狩り　第一話　初松茸

きのこ狩り　第二話　カノコとショウゲンジとホウキタケ

きのこ狩り　第三話　コウタケとフウセンタケとシャカシメジ

きのこ狩り　第四話　キノコの天ぷらと炒め物

きのこ狩り　第五話　焼き松茸

きのこ狩り　第六話　俺達だけのキノコ狩り

きのこ狩り　第七話　松茸と落ち鮎

きのこ狩り　第八話　松茸の天ぷら　と　落ち鮎の塩焼き

きのこ狩り　第九話　びくいっぱいの香茸

きのこ狩り　第十話　天然舞茸と松茸のすき焼き

きのこ狩り　第十一話　焼きクロカワ

きのこ狩り　第十二話　香茸を回収

きのこ狩り　第十三話　クリフウセンタケの天ぷら

きのこ狩り　第十四話　シャカシメジ飯

きのこ狩り　第十五話　飲みのキノコを準備

きのこ狩り　第十六話　松茸と香茸と占地の天ぷら

きのこ狩り　第十七話　生酒と松茸の土瓶蒸しと寿司

きのこ狩り　第十八話　焼き松茸と焼きクロカワ

きのこ狩り　第十九話　秋の飲み総集編　

しばらく放置してたので

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一人飲みシリーズ 第十三章 落ち鮎と酒

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ちょっと話が戻って

１０月の初めの頃なんだけど

今年の川は本当に不漁でした

ほとんど潜る気にもならない

でも落ち鮎は食べたいな～

って思ってたら知り合いの漁師さんが

川全体に張る縦網で獲った鮎をくれた！

やっぱり今年は成長が悪い

これじゃあ初夏の鮎と変わらない

でもいただき物に感謝です

もらったのが平日だから

冷凍して今度仲間と一緒に飲もう！

でも今晩は落ち鮎を酒の肴に

一人で晩酌かな！

小さいとは言ってもお腹は

しっかり膨らんでますね～

焼きあがった姿がこちらです！

やっぱり鮎の塩焼きは綺麗だね～

金色と白銀って感じだ

まずは酒を注いで

今晩のうまい酒をいただきます！

やっぱり気になるのは

このお腹の中身です！

なんと～

開くと卵でいっぱいでしたｗ

黄色くて綺麗な鮎の卵です

初秋の一番の楽しみは

この落ち鮎で酒を飲むことかもしれない

家のすぐそばの川で獲れるこの魚

きっとずっとずっと昔の人も

秋のこの落ち鮎を楽しみに

していたんじゃないかと思います

昔の人は囲炉裏で焼いてたのかな～

とか遠い昔の情景を思い浮かべながら

一人浪漫に浸ってましたｗ

下流ではそうでもないだろうけど

上流に住む私達にとっては

落ち鮎はすごく貴重です

なぜなら鮎は産卵期を迎えると

台風などで増水した川の流れと共に

一気に海へ下るからです

その様から落ち鮎と表現するんだけど

上流からどんどんいなくなる

この鮎が食べられるのは

鮎が卵を持って下るまでの

秋の一瞬だけです

今では貴重になったけど

それでも毎年食べられるんだから

幸せなことだと思います

しばらく放置したので

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ＨＯＹＡ 金彩のクリスタルグラス

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みなさんご存じだと思いますが

私ガラスが大好きですｗ

とくに和ガラスが好きだったのですが

あるグラスに出会ってから

クリスタルも集め始めました

田舎に帰ってから三年目の頃

みんなでお誕生会をしたり

シャンパンを飲む機会が

何度かあったので

なにかいいシャンパングラスが

ないかとオークションで探していました

愛用していたＨＯＹＡの切子の

冷酒グラスがお気に入りだったので

ＨＯＹＡのシャンパングラスを検索

すると純金が巻いてある

金彩のシャンパングラスが

出品されていました

六角になっていて

レトロな感じがすごく素敵でした

ペアーグラスだったので

とりあえず２つ落札したんだけど

届いた実物を見てから

コレクションしたくなりました

ちなみにこんなグラスです

でも残念なことにすでに

この製品は製造されていない

それどころかＨＯＹＡクリスタル自体が

クリスタルの製造をやめてしまってる

手に入れる方法はオークションで

落札するのみです！

それからというもの毎日毎日

オークションに出品されるのを

待っていました！

調べてみたらどうやら

シャンパングラス　ワイングラス

ロックグラス　タンブラー

４種類があるみたいです

ワイングラスとシャンパングラスは

一年くらいで６つずつ揃いました

意外と製造量が多いのかもしれない

ただ全部ペアーグラスだったので

計６回落札したことになる

送料とか入れたらなかなかいいお値段でした

残りのロックグラスは

なかなか出品がなくて

一年探し続けた頃になんと

６つセットで出品されました！

けっこういい値段だったけど

頑張って落札しました！

問題はおそらく一番製造量が少ない

タンブラーが出品されない

探し続けて一年半が過ぎた頃

ペアーで出品されました！

すぐに落札したんだけど

そこからずっとタンブラーは出品されない

でもついに二年半かけて

コンプリートしました！！！

最後のタンブラーを見つけたときの

喜びときたらそりゃー嬉しかった

もうほとんど諦めてたからね

全部新品未使用の完璧な状態で

グラスを揃えきりました！

こちらが俺のコレクション！

２年半かけて集めた集大成を

見てやってくださいｗ

まずはこちらがシャンパングラス！

ワイングラス！

金彩のグラスって世の中には

けっこう色々あると思うんだけど

俺がどうしもこのグラスに

こだわったのは純金であることと

この六角の足がすごく素敵に見えたから

このシャンパンとワイングラスは

本当に素敵なグラスです！

こちらはロックグラスです！

それから一番苦労したのが

こちらのタンブラー！

たぶん一番使用頻度も少ないと

思うけどコレクションだからねｗ

ロックグラスとタンブラーは

八角になっています！

こうなってるとすっきりするね～

集めてるときは二年半

一番右のタンブラーが

揃わなくてすごく気持ち悪かったｗ

やっぱり全部揃うといいね～

ついでなんで下段の

コレクションもご紹介します！

俺達の田舎暮らしでは

一番使用頻度の高い

ビールジョッキの置いてある段は

末國清吉さんの作品です

私の大好きな作家さんです

続いてその下の段は

末國さんのお師匠さん

荒川尚也さんの作品

渓流グラスです！

一番下にはいただきものの

ウイスキーやブランデーがあります

写真にはないけど

中段にはアイスペールとかが

置いてあります

それにしも全部揃って

本当に嬉しいです！

もう手に入らない物だからね

地震がきて全部割れた

マジで泣きますｗ

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