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連休にﾀﾑｹﾝと二人で
島根まで釣りに行ってみたんだけど
着いてビックリ！！！
暴風と波が高くて釣りにならん・・・
山から出ていくと海の状況が
分からないから困る
しょうがないので
そのままドライブ～ｗｗｗ
今晩は新年会なので
市場で買い物をして帰りました
途中の道の駅で
野菜が安かったのでそれも購入
家に帰ってから畑の
大根を抜いてきました！
わが家の大根は本当に美味しい
大根見てたらサラダを
作りたくなったので
今日は珍しく大根サラダ
なんて作っちゃいますか
女子の好きなヤツですｗ
コンパで最初に頼むヤツですｗｗｗ
道の駅で牛蒡が安かったので
購入した牛蒡をスライスしました
スライサーじゃなくて
ピューラーでまな板に押し付けて
削った牛蒡のスライスです
これを油で揚げました
色が綺麗だね～
わが家の畑の大根と
親父の手造りベーコン
道の駅で購入した水菜
ラディッシュ・揚げ牛蒡
これで作ったのが
特製の美味しい大根サラダです！
それからこのまえ料理してた
赤貝(サルボーガイ)を
ﾀﾑｹﾝが買って料理して持ってきてくれた！
ちゃんと一つずつタワシで磨いたらしい
前菜がそろったので
yataboyとﾀﾑｹﾝと三人で乾杯！
今晩は残念ながら他のメンバーは
来れなかったんだけど
新年最初の飲みです！
畑から抜いてきたただの大根だけど
やっぱり旬の物は美味しい！
みずみずしくて甘くて
鉢いっぱいのサラダはすぐに
なくなってしまいました
ﾀﾑｹﾝの赤貝も美味しかった！
ちゃんと生姜も入れて煮てくれてた
料理を作る合間に
この貝を食べ続けることができて
すごく良かった！
手間をかけて全部手作りの
飲みをするのが楽しいんだよね！
続きはまた明日！
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