俺達の田舎暮らし

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広島県北部の田舎暮らしブログです。仲間と自然の食材を集めて旨い酒を飲んで暮らしています。
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2017年8月21日月曜日

川魚のムニエル



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前回からの続きです!


タムケンと大、大大自然の中で

イワナを釣ってきました






この後野菜を収穫して

お買い物をしてアパートへ帰宅


タムケンと魚を分けたので

今晩はこのイワナを嫁と食べます



しっかり塩コショウをします




小麦粉を付ける!




オリーブオイルとバターで

両面をしっかり焼いていきます





家にあったレモンタイムを

摘んできたので最後に加えました


美味しそうにできました!







ところで鉢植えにしてたローズマリーが

なくなっていました・・・


ムニエルに使おうと思ったのに・・・



母ちゃんにローズマリーの行方を聞いたら

明らかにおかしな反応www


あ~ないね~・・・


とか言ってたけど

絶対に茂って汚くなってたから

母ちゃんが抜いたんだと思うwww




また植えとこうw



ところで休みは私がご飯担当


川で遊んできたので

今晩は奥さんの好きなアサリを使って

ボンゴレを作ってご機嫌取りですw






晩ご飯が完成しました~

レタスは嫁のお父さんの畑のもの!




ところで結婚する前に

二年半付き合っていましたが


川魚を一度も嫁に

食べさせたことがなかったので

どうかな~って思ったんだけど


この川魚のムニエルの美味しさに

とっても驚いていました!


今まで舌平目とかスズキとか

色々ムニエルを作ってきましたが

天然のイワナやヤマメのムニエルが

一番美味しいと思う!


釣った魚で晩ご飯

いいよね~


明日は釣った魚と夏野菜で

晩ご飯を作るよ~!





一昨日から約一年ぶりに

ランキングサイトに戻りました!


また一位目指して頑張りますよ~


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