たまには晩御飯のアジ料理

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昨日の続きです

釣ったアジがまだ何匹かいるので

これは家族の晩御飯にしよう！

たまには自分たちで飲む以外の

料理もしないとね！

小アジの群れと豆アジの群れが

入れ替わりできたから

大きさが二つに分かれてるので

小さいのは南蛮漬け

三杯酢と野菜を用意して

あとはさばいて揚げるだけ

大きい方はフライにしよう！

衣を付ける順番は

小麦粉→卵→パン粉

ﾀﾑｹﾝ流は

卵→小麦粉→パン粉ｗｗｗ

これを思い出しながら

ニヤニヤして料理してたｗ

この前のお話を読んでない人もいると

思うので説明しとくけど

ﾀﾑｹﾝはこの順番でフライを作ってたらしく

なんかパン粉が付かないな～って

俺が教えるまで困ってたらしい！

普通分かるよねｗｗｗ

揚げるところは全部母ちゃんにまかせて

俺の仕事は終了！

アジフライと南蛮漬け

アジって本当に万能だよね～

来月はﾀﾑｹﾝとyataboyと

周防大島にでかいアジを釣りに行く予定

あそこは波止からでかいアジが釣れる

すごい島なんだよね～

だだちょっと遠いけどね

金曜日の仕事終わりに行くよ～！

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