ツヴィリングのフライパン

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今日のタイトルのツヴィリングといえば

分かる人もいると思うけど

ドイツの包丁メーカーです！

この会社には二つのブランドがあって

それがヘンケルスとツヴィリング

ヘンケルスは家庭用で比較的買いやすい価格

ツヴィリングはちょっと高いんだよね～

包丁はほぼプロ用！

和包丁はそこそこの物を揃えてるけど

洋包丁を全部ツヴィリングの

高いので揃えたいな～

ってよくツヴィリングのHPを見てるｗ

ところで最近かなり安くツヴィリングの

フライパンを手に入れた！

一つ前の型なんだけど

２０㎝と２４㎝を二つ購入しました

これは実に使える！

高いフライパンってのはやっぱり違うね～

一番違いが分かるのがこの厚い底！

このステンレスの底の厚みが

均等に火を通してくれる

このまえ餃子を焼いたときは

感動ものでした！

ただこれだけ底が厚いとかなり重い！

女性には扱いにくいかもしれないね

俺は男の子だから大丈夫だけどｗ

あとはもう一つは１８㎝の

小さいフライパン！

こちらはヘンケルなんだけど

同じくらい厚みがあってなかなかいい！

俺達の田舎暮らしでは

ソテーする料理は比較的少ないけど

今年はこれで色々作りたいな～

最後に作ったソテーは

yataboyが釣ってきたタコで作ったやつ

春になったらヤマメのムニエルとか

初夏のスズキのソテーとかできるね！

道具を買うと色々楽しみになります

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