忘年会 準備編

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年末忙しくてだいぶ放置してました・・・

何週間放置したかな・・・

すいません！

さて忘年会のシーズンですが

もちろん俺達も忘年会をします！

一週間前にﾀﾑｹﾝから電話で

今度山口県に行くから

市場で飲みの魚買ってこようか？

って言ってたので

関鯵か鯛がいいな～

ってお願いしといた！

ﾀﾑｹﾝもたまには役に立つじゃないかｗ

土曜日の朝起きてから

今日はﾀﾑｹﾝが買い物してきてくれるし

ゆっくり食材が届くのを待ってよう

って思いながらゴロゴロしてたら

ﾀﾑｹﾝから電話がかかる

ごめん昼過ぎに市場に行ったら

もういい物何もない・・・

だって！！！

そりゃあそうでしょうｗｗｗ

何があるか聞いて

いくつかお願いしといたけど

メインになりそうな物はないみたいなので

俺が買い物に行くしかないか・・・

なんて役に立たないんだｗｗｗ

まぁそれでも貝とかエビはあったみたいだから

この辺じゃあ手に入らないものだから良かった！

さてスーパーに買いに物に行く前に

畑の大根でも掘って刺身のツマでも作るかね～

この時期の大根は本当に美味しいよね！

刺身のツマですら甘くて美味しくなる

真っ直ぐに伸びた太い大根が

この土の中にできてるわけだ！

葉っぱをつかんで引き抜く！

おい！！！！！

ここれは・・・

これはいかんよ・・・

なんてこったｗｗｗｗｗｗ

どうしてこんなことになっちゃったのｗｗｗ

思わず一回埋めたｗｗｗ

でももうもどせないよね・・・

しかし笑いが止まらないｗｗｗ

洗うとさらにリアルな感じがｗｗｗ



なんとなく包丁を入れづらかったけどｗ

カツラ剝きにしてお刺身のツマができた



残った芯が三本になったんだけど

二本は姿造りの支えにするからいいけど

一本余るからもったいないな～

そういえば庭の柚子があるし

千枚漬けにしてみようか！

お酢を取り出そうとしたら

隣にラッキョウ酢があったから

こいつでいいや！

ちょっとなめてみたら甘すぎて

さすがに千枚漬けにはならないな～

ってことで鰹節で出汁をとって

ラッキョウ酢を薄めて塩を足して

味を調整してみた！

これなら普通に一から作っても

あんまり変わらなかったねｗ



あとは薄く切った大根と葉っぱ

柚子の皮と昆布を一緒に漬けて

冷蔵庫に入れといた



これはいい酒の肴になるな

やっぱり旬の物は入れたいよね！

このあとはスーパーに行ったんだけど

なかなかいい天然鯛が入ってたから

ちょっと高かったけど

忘年会だからね～

ケチらず鯛でいこう！

もともと鯛の予定だったわけだしｗ

後は唐揚げ用の鶏肉とか色々買いました

ここでﾀﾑｹﾝが食材を持って来てくれたので

一緒に準備をします！

俺は鯛をさばいて

ﾀﾑｹﾝにはサザエの刺身をお願いした



それからﾀﾑｹﾝにお願いした

うちわエビ！

まさにウチワって感じだよね～

ﾀﾑｹﾝが市場にいるときに

ウチワエビってのがあるけど

旨いの？

って聞いてきたので

それ旨いから買っといて！

ってお願いしといた

でも本当にこんなの旨いの？

ってﾀﾑｹﾝは信用してないｗｗｗ

俺はこいつを湯がいて

ﾀﾑｹﾝにはさらに揚げ物を担当してもらった

これで飲みの準備は完了！

あとはhiroとyataboyを待ちながら

料理の仕上げにはいる

続きはまた次回です

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