春から夏へ

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この前鮎が解禁なったお話をしましたが

四季折々の自然の恵みを楽しんでいます

やっぱり夏の鮎は最高だね！

夏本番がやってきたので

ちょっとだけ春の美味しかったシリーズを

今日は振り返ってみよう企画ですｗ

春の始まりはヤマメとアマゴから

解禁日は朝４時起きで釣りして

出勤して死にかけで仕事して

その晩みんなで飲んでたｗｗｗ

鮎も綺麗だけどヤマメやアマゴも綺麗！

渓流の女王　アマゴ

唐揚げも最高！

模様が微かに残るのがまたいい

天然物を釣ってこないと食べられない

山女魚の刺身！

今年はタケノコを焼いて食べてみた！

焼いて味噌を付けて食べるだけの

このシンプルな食べ方が

酒に合うんだよね～

それから山菜もたくさん堪能しました！

山菜の天麩羅は本当に美味しかった～

〆は山菜丼！

柔らかい日差しと淡い緑の春

雪深い県北の地の長い冬が終わって

訪れた春を心から楽しみました

そして季節は夏へ・・・

ここからは大好きな夏！

今年も思いっきり遊ぶよ～！！！

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