清流の天然大鰻

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今回は大物を突きました！

このヤスのヌメリ！

タイトルのとおり天然物の大鰻を久々に獲った

鰻は夜行性だから昼間は穴の中にいるんだけど

夜になると餌を求めて穴から出てくる

だから鮎を夜に獲ってるとたまに

鰻に遭遇して獲ることもよくあったんだけど

最近は鰻も昔ほどはいなくなって

夜に鮎を獲っててもなかなか鰻に遭遇しなくなった

それでhiroとﾀﾑｹﾝが鰻を食わせてくれって言うから

鮎もたくさん獲ったし土曜日の夜は本気で鰻を狙いに行きました

今回は鮎獲りの片手間で鰻を探すんじゃなくて

鰻に的を絞って今までの経験とカンで

だいたい鰻のいそうな場所を選んで漁

川に向かう途中もちろんﾀﾑｹﾝはいつものように

助手席でビール飲んでるｗｗｗ

ﾀﾑｹﾝが本当に鰻獲れる？

ってビール飲みながら俺に運転させて言うから

ウザかったんだけどｗ

今回は本気で鰻狙いだから絶対に獲るって言い切った！

川に着いてからﾀﾑｹﾝは鮎獲りで　

俺はひたすら鰻を探す！　

って言ってもなんだかんだ鮎もいたから突いたけどねｗ

潜り初めてから２時間ついに大物の鰻を発見！

２メートルくらいの深さのところの底にライトを照らすと

ナマズなんじゃないかと疑うほどでっかい長い鰻が見える！

狙いを定めと一気に潜って一突き！

それが今回のこの鰻です

７０㎝越えの大鰻！

だけど突いた後に大騒ぎしてくれると思ってﾀﾑｹﾝに見せたら

ﾀﾑｹﾝが

あ・・・　突いたんだ・・・　でっかいね

だって！　リアクション薄！！！

次に後から来て釣りしてたhiroに見せたら

獲れたんだ～　　おっきい　おっきい　・・・

これまたリアクション超薄いｗｗｗ

　

獲れないと文句言うくせに

最近は少々じゃあ驚いてもらえなくなった！

辛いね～ｗ

だけど家に帰って明るいところで見たら

やっぱり大きいから二人ともだんだんテンションが上がってきた！

それに今から天然鰻を酒の肴に飲むんだからね！

嫌でもテンションあがるよね～

ってことで今晩も飲みますが

本日の飲みはまずﾀﾑｹﾝの獲った鮎の塩焼きから

ﾀﾑｹﾝは今年の鮎を人にあげてばっかりで

小さい残ったのしか食べてないらしく

でっかいのが食べたいってすごい言ってた！

ﾀﾑｹﾝは２匹食うそうですｗ

今晩も鮎とビールが旨い！！！

今度は鰻を捌きます！

鰻って超強いから多少突いたくらいだと弱らないので

氷水でしっかり冷やして動きを止めてから

キリで頭を固定してする



ちなみにまな板１枚では入らないので２枚にしました！

使う包丁は去年安来の刃物市で購入した

四万十川の川漁師愛用の土佐の鰻包丁！

これが本当によく切れる！

昔は出刃で捌いてたけどさすが専用包丁だけあって捌きやすい

やっぱり開くと大きいね～！

これなら今晩の飲みと明日の家族の晩御飯にもまわせる！

飲む分はまず白焼きで楽しむ

色々試してきたけど俺のお勧めの食べ方は

わさびをのせた鰻の白焼きを甘露醤油で食べるのが絶品！

これで酒を飲めるなんて幸せ！

このへんからビールを冷酒にかえてグイっとね～

油がのってて最高の酒の肴

もはや感動の味です！



そして鰻の骨はカリカリに揚げて食べる

最後は鰻の蒲焼！！！


俺とﾀﾑｹﾝは鰻丼　hiroは蒲焼のままを選択

美味しい天然鰻で酒を飲めて幸せだ！


今年は鰻がすごく高いらしいから

こんな贅沢ないよね～

もう酒が旨すぎて・・・　旨すぎて・・・

みんな　あぁ～　って何度か幸せの声を上げてたｗｗｗ

そんな感じで今回も本当に贅沢で楽しい飲みでした

最後に残ってた唐揚げのしっぽを食べて〆

ご馳走様でした。

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