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ちょっと山のお話が続いたので
ブログをお休みしてた
三年前の秋のお話を書きます
家が完成して夢だった
自分の部屋にセカンドキッチンと
囲炉裏を付けるという暴挙ｗ
初めて来た人には
は？これ自分の部屋なの？
頭おかしいって！！！
この男バカだ！！！
などなどお褒めの言葉をいただきましたｗ
誰がなんと言おうと私の夢が叶いましたｗ
ちょうどコロナの時期でほとんど
人と遊ぶことなく過ごしていたので
その間にＤＩＹを含めた部屋作りに
全力を注ぎました！
給付金も助かったよね～
それでhiroと飲むことにしました
ついに完成したこの部屋で酒を飲む瞬間です
家をするって大変なことだよね
特に拘ると本当に大変でした
それでも自分の家が持てて
広くなった家で家族が楽しく過ごしてて
自分の夢も叶ったんだから幸せなことです
さて本日の一品目は
カワハギの身と肝を軽くボイルして
氷水で締めた後に水気を取って
ポン酢でかけて刻み大葉を添えたもの
もちろん薄造りもあります！
この日はいいお肉が手に入ったので
ローストビーフも作りました！
嫁に何も言われず
自分だけのキッチンで肉を焼く瞬間
なんか男のロマンだよねｗ
二品目は和牛ローストビーフ
鮎食べたいとか言い出すｗ
いやいや！もう秋だから！
とか言いながら実は冷凍ならある
せっかく囲炉裏あるんだから
鮎を焼いて食べよー！
ってことで続きはまた今度
久々にランキングへ戻りました
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