囲炉裏のある生活 第一話 秋のカワハギ

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ちょっと山のお話が続いたので

ブログをお休みしてた

三年前の秋のお話を書きます

家が完成して夢だった

自分の部屋にセカンドキッチンと

囲炉裏を付けるという暴挙ｗ

初めて来た人には

は？これ自分の部屋なの？

頭おかしいって！！！

この男バカだ！！！

などなどお褒めの言葉をいただきましたｗ

誰がなんと言おうと私の夢が叶いましたｗ

ちょうどコロナの時期でほとんど

人と遊ぶことなく過ごしていたので

その間にＤＩＹを含めた部屋作りに

全力を注ぎました！

給付金も助かったよね～

それでhiroと飲むことにしました

ついに完成したこの部屋で酒を飲む瞬間です

家をするって大変なことだよね

特に拘ると本当に大変でした

それでも自分の家が持てて

広くなった家で家族が楽しく過ごしてて

自分の夢も叶ったんだから幸せなことです

さて本日の一品目は

カワハギの身と肝を軽くボイルして

氷水で締めた後に水気を取って

ポン酢でかけて刻み大葉を添えたもの

もちろん薄造りもあります！

 

この日はいいお肉が手に入ったので

ローストビーフも作りました！

嫁に何も言われず

自分だけのキッチンで肉を焼く瞬間

なんか男のロマンだよねｗ

二品目は和牛ローストビーフ

ここであろうことかhiroが

鮎食べたいとか言い出すｗ

いやいや！もう秋だから！

とか言いながら実は冷凍ならある

せっかく囲炉裏あるんだから

鮎を焼いて食べよー！

ってことで続きはまた今度

久々にランキングへ戻りました

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キノコ色々

 

前回の続きです

色々歩いてフウセンタケのある場所へ来ました

１１月にこのキノコを採ったの初めてかも

だいたい９月終わりから１０月中旬までに

いつもは採ってる気がする

つまり一か月季節がおかしいってことね！

なんか登る度にパラパラ生えてる感じ

普通なら一気に生えるんだけどね

お吸い物か天ぷらにしますかね～

続いてムラサキシメジ

私は採らないけど食べられるキノコ

これももっと早い時期のキノコです

以下のキノコは採らないから分からないキノコ

アマガエルに会いました

時々モリアオガエルもいることがあります

天然のエノキに似てるけど

このキノコなんだろうね？

松の木に生えてます

誰か詳しい人教えて下さい

帰る際にあったアミタケ！

このキノコは一番早いくらいに

生えるけど今年は本当にダメだったね

９月なんてまだ夏の気温だったし

まぁそんな感じで今回の山登りでした

久々にランキングへ戻ろうかと思います

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不作の松茸山へ

 

普通の人は思うことでしょう

松茸山持ってるとかいいよね！って・・・

確かに楽しみがあって幸せなことです

だけど大変なのよ！

生える年も生えない年も

定期的に登り続けないといけない

キノコはすぐに虫が入るして

すぐ腐るからほっとくわけにいかない

普通に休みがある人はいいけど

私みたいに休みがあまりない人間は

早朝に山に登って急いで下って仕事して

くたくたになってますｗ

まぁそれでも山は綺麗です癒されます

サブ機だけど一眼レフ持って登って

数年放置しても戻ってきてくれる

コアな読者のみなさんへ

この美しい山の情景をお届けします

今年はこのカラカサ茸が大発生

雨は降らない台風は来ない

１１月になっても気温は高いままと

最悪の条件で今年は本当に大不作です

それでも登らないわけにはいかないのよｗ

ところで普段全然運動してないけど

海は１０ｍ潜れるし山も余裕で登れる

これ不思議なもんですｗ

前置きはこれくらいで山のお話に入ります

山道の熊笹が綺麗です！

これ見ると ちまきを作ってくれてた

死んだばあちゃんを思い出す

ばあちゃんのちまき美味しかったなぁ

さてここからは山登り

枯れた赤松からまた次の赤松が生える

静かな生存競争

この中で何割が大木になれるんだろう

っていつも思いながら小さな松を眺める

そして普段こんなにたくさんの種類の苔を

見ることってあまりないかもね

雨上がりとかに登るともっともっと

苔の広がる世界は綺麗です

しばらく登ったところで

人形茸が生えています

これは食べられなくはないけど

食べたことはないです

あまり虫も好きじゃないのか

長いこと腐らないでずっとある

続いてクロカワがありました

これは美味しいから好きです

前回あったから

ボチボチたくさん生えるかと思ったけど

結局この日ははこれだけ

やっぱり今年はダメだね！

早朝から登ったからまだ太陽が低くて

木漏れ日が横から差してくるんだけど

これが本当に綺麗でした

でもちゃんと生えてました！

これだけでも今年は本当にありがたい！

なんとかあったので休憩します

あとは何もないまま山を歩き続ける

帰り際にカマキリに会いました

以外と山ってこういう昆虫少ないんだよね

続きはまた今度！

久々い戻ろうかと思います

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もらいものの落ち鮎

 

鮎のお話を書くのは何年ぶりでしょう

鮎と言えばこのブログってくらい

鮎のお話をよく書いたと思います

ちなみにyoutubeで鮎突きって検索したら

究極の鮎突きって私の動画が

トップ表示になってましたｗ

今は分からないけど

最近はどうしてるかというと

忙しくて全然潜ってません

子どもがもう少し大きくなるまで

自分だけの遊びはなかなかできないね

ところで先日知り合いから落ち鮎をもらいました

やっぱり鮎は炭火で焼きたいよね！

ってこどで子ども達と鮎を焼くことにしました

子どもは結構好きです！

鮎の香りがいいのかわからないけど

他の魚よりよく食べる気がする

こうやって子どもと鮎を焼いて

食べるのもいいなと感じました

まぁまた潜ったりするお話を

来年くらいから載せれたいいな思ってます

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