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ちょっと前に取引先の専務が
俺達の田舎暮らしのファンで
飲みに連れていってもらった
お話しを書きましたが
4月に入ってから
ご自宅へ招待してもらいました
すでに専務ではなく
兄さんと呼んでいますｗｗｗ
ご自宅へお伺いすると
いきなり牛タンが用意してありました
こんなすごい牛タン初めて見た！！！
話を聞くとこの肉は
俺達がいつもBBQで使うとこと
同じ仕入れでした！
ここの肉本当に美味しいからねぇ
ただこの牛タンは
普通の人は買えないんだって！
そんな希少なお肉を
いきなり炭火で
兄さんが焼いてくれる！！！
これはすごい！！！
こんな素敵な光景は
俺達のブログにはなかった世界！
この焼けていく様！
久々に食べ物を見て興奮する！
レモンを搾っていただきます！
これヤバイってマジで！！！
広島県の北部には
ブランド牛があるんだけど
兄さんは仕事のお歳暮なんかで
年間かなり購入してるらしく
そういう人じゃないと
手に入らない牛タンなんだって！
これは今まで東京で食べた
どんな高級な牛タンより旨い！
これはまいったね！
今まで旨いものをたくさん
ブログに載せてきたけど
こういうのはなかったから
驚きました！
ところで兄さんは
今度、ソロキャンプをやりたいらしく
キャンプグッズを色々そろえてて
その話で盛り上がる！
俺達、キャンプはしないから
キャンプグッズに興味津々！
完全に影響されてますｗ
その後は奥さんがタラの芽の天ぷらや
前日から漬け込んだ美味しい
唐揚げを作ってくれました！
なるほど！
グルメな兄さんと料理上手な奥さん
だから俺のブログを見て
楽しんでくれてるわけか！
牛タンを食べた後は
ご自宅の中で飲みになりました
広くて綺麗なキッチンとリビング
カウンターがあって
高級な飲み屋さんみたい！
家具もとってもお洒落です！
ほとんど頂き物らしいけど
バカラのグラスがいっぱい！！！
そして俺はビールからワインへ
それから奥さんのお父さんの
自家製の酒をいただきました！
私、酒にはうるさいんですが
これはいい酒だねぇ！
もうかなり酔ってますｗｗｗ
それから最後のパスタが旨かった！
本当にクセになる味！
今でも食べたくなる
作り方を教えてもらったけど
ブログには書いちゃダメみたいｗ
本当にこんなに気分よく
お酒を飲めたの久々です！
たまには人に作ってもらうのも
いいもんだねぇ
それにしてもこれだけの
おもてなしをしてもらえたことに
とっても感謝しています
ブログ7年目で
ブログを通して素敵な出会いでした
兄さんは大きな会社の専務だから
俺の知らない世界をたくさん知ってて
もちろん苦労もたくさんしてるから
話も新鮮ですごく面白い
そして超が付く食通！
ここまで食べ物の話を
語り合える人に初めて出会った
それから奥さんは
お料理がとっても上手なので
前に特注した銀三の柳刃包丁を
プレゼントしたら
とっても喜んでくれました
ところで今度は兄さんを
我が家でおもてなしします！
いつも来る仲間以外に
ちゃんと料理を作るのは
初めてなのでちょっと楽しみです
それにしてもいつもの
あの部屋にお招きするのは
ちょっと気が引けるんだけど
兄さんはどうしても
ブログで観てきたあの部屋で
酒が飲みたいってことなので
いつもの部屋で
いつものように料理をすることにしました
今は何を作るか
献立を考えてるところです！
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