川遊び 第三話 鮎の塩焼き

一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします！

  

前回の川遊びの続きです！

ウナギが獲れたから

鮎が霞んでしまったけど

やっぱり初夏の鮎は嬉しい！

この鮎を食べるために一年待った

この鮎の香が最高にいい

故郷の夏の香です

一度解散してみんな揃ったので

まずは今年の初物

初夏の鮎をいただきます！

美味しそうに焼きあがった！

天然鮎の塩焼き

すごく贅沢だ！


さっきまで泳いでたヤツですｗ

みんなの分が揃いました！

川の始まりを祝いますかね～

乾杯！！！

幸せ♡ｗ

一年待った鮎の味は

いつもの夏の味でした

何年も前から食べてきた

この季節だけの楽しみ

どんな高価な食材よりも

大好きな故郷の夏の味

こうやって今年も仲間と

川で遊んで酒が飲めるって

とっても幸せなことです！

・川遊び　第一話　初夏の鮎突き

・川遊び　第二話　天然鮎と天然大鰻

・川遊び　第三話　天然鮎の塩焼き

・川遊び　第四話　天然大鰻をさばく

・川遊び　第五話　天然鰻の鰻丼

・川遊び　第六話　天然鰻の白焼きと酒

昨日は37人の方に

ランキングクリックしていただきました

本当にありがとうございます

読み終えた方は

ﾗﾝｷﾝｸﾞｸﾘｯｸを二つ押してください

　←Clickお願いします

 ←Clickお願いします

川遊び 第二話 天然鮎と天然大鰻

一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします！

  

前回からの続きです

適当に鮎を獲って川遊びしてます

少し下流の方へ行ってみた

そういえばこのあたりけっこう

ウナギがいるんだよね～

一応ウナギ針を持ってきてたんだけど

石の隙間を丁寧に見て回ってたら

いた！！！

それもかなり大きそう！

昼間のウナギは石の隙間から

頭だけ出して体は石の中

これをどうやって獲るかなんだけど

まずヤスで小魚を獲ってきて

針の先に魚を付ける

ウナギによって警戒心が全然違うから

試してみないと分からないんだけど

針に魚を付けてウナギの

目の前に置いてやる

簡単なときはこれでそのまま釣れるｗ

でもこのウナギはなかなか

警戒心が強くて魚を食べようとしない

興味はあるので穴から出てきたり

すぐに戻ったりして様子をうかがってる

こりゃあ針の餌を食わすのは難しいな

そう判断したら次は突くことを考える！

突きやすい場所やタイミング

全てを考えて集中する

一発勝負だからね！

外したらもう穴から出て来なくなる

針に付けた小魚を泳がせると

ウナギがまた体を少し出してきた

あと少し体が出たら突ける・・・

あと少し・・・

ここだ！！！

おもいっきりヤスをウナギに打ち込む！

少し上流にいたhiroに

突いた獲物を掲げて見せたら

万歳で答えてくれたｗ

適当に川遊びのつもりが

大物を捕獲しての凱旋

これが天然のウナギ！

突いたってそう簡単には弱らない

何度もヤスを外して逃げそうになるので

逃げないように針を口に刺しておいた

この状態でも逃げようとして

ヤスに巻き付いてくる

これだけ強い生き物そうはいない

だから元気になるんだろうね～

鮎もボチボチ獲れたし

今晩はもうこれで十分だ！

それにしても太いな！

これ開いたら倍になるしねｗ

ウナギで霞んでしまったけど

今年の初鮎です！

やっぱり鮎は綺麗だね～

ただいきなりこれは複雑だ

遊びで潜った初日にいきなり大ウナギ

測ったら６５㎝もあったし・・・

これから川のお話を

徐々に盛り上げていこうと

思ってたんだけど

しょっぱなからやってしまいましたｗｗｗ

まぁ漁なんて運だからね～

この日の獲物に感謝しよう！

この日はすごく天気がよくて

水もかなり温かかった

今晩食べるぶんは

十分獲れたから三人で

しばらく川に足を付けて話してた

小さい頃からずっとこうやって

遊んできた変わらない夏

・川遊び　第一話　初夏の鮎突き

・川遊び　第二話　天然鮎と天然大鰻

・川遊び　第三話　天然鮎の塩焼き

・川遊び　第四話　天然大鰻をさばく

・川遊び　第五話　天然鰻の鰻丼

・川遊び　第六話　天然鰻の白焼きと酒

昨日は34人の方に

ランキングクリックしていただきました

本当にありがとうございます

読み終えた方は

ﾗﾝｷﾝｸﾞｸﾘｯｸを二つ押してください

　←Clickお願いします

 ←Clickお願いします

川遊び 第一話 初夏の鮎突き

一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします！

  

前回のお話から少し戻って

今年最初の川に入ったお話です

７月に潜ったときのお話なんだけど

俺の潜る川は８月まで

鮎漁が解禁にならない

７月は一部だけ解禁なので

暑いしちょっと遊びで潜ってきた

夏の青空が大好き

どんなに暑くても夏がいいなぁ

ヤスを研いで準備完了！

hiroとﾀﾑｹﾝも来たので

みんなで川遊び

今日は本気ではやらないけどさ♪

俺はいつも先陣を切るｗ

これが今年最初に突いた鮎

まだ時期が早いから小さいかな

ﾀﾑｹﾝも仕留めたみたいです！

今日は全然本気じゃないから

とりあえず暑いし川遊びして

今晩の酒の肴があればいいや♪

3人とも順調に獲れてるけど

この日は水温も高いしすごく気持ちいいので

本当に川遊びって感じ

でも実はこのあとにすごい獲物が・・・

そのお話はまた次回です

・川遊び　第一話　初夏の鮎突き

・川遊び　第二話　天然鮎と天然大鰻 

・川遊び　第三話　天然鮎の塩焼き 

・川遊び　第四話　天然大鰻をさばく 

・川遊び　第五話　天然鰻の鰻丼

・川遊び　第六話　天然鰻の白焼きと酒

昨日は38人の方に

ランキングクリックしていただきました

本当にありがとうございます

読み終えた方は

ﾗﾝｷﾝｸﾞｸﾘｯｸを二つ押してください

　←Clickお願いします

 ←Clickお願いします

川からあがって適当ご飯

一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします！

  

長いこと銛突きシリーズを書いてから

このお話は７月のことです

俺の潜る川は８月から

鮎漁が全面解禁になるので

７月はまだ一部が解禁で

その場所はあまり鮎がいない

でも８月の全面解禁になるまで

暇だしもう海はしばらくいいや！

って感じだからｗ

ﾀﾑｹﾝとhiroと潜ってきました！

そのお話はまた今度書くけど

川から上がってから

hiroは仕事で帰ったから

hiroが来るまで適当に飲むことにした

egaも飲みに来たので

まずはﾀﾑｹﾝが買ってきた

カツオのタタキのブロック！

ﾀﾑｹﾝがブロックだけ買ってきて

薬味が欲しいだの

薄く切れだの注文が多いｗ

はい！はい！

何でもしますよ～

吹きガラスに盛ると

夏らしいカツオのタタキになった

薬味はネギとニンニクスライス

とりあえずこれ食って

本番の飲みまで待つかね～

それからﾀﾑｹﾝが

半額になってた鶏肉を買ってきたから

とりあえず畑のずっきーニと

掘ってあった我が家のジャガイモを

オーブンで焼きました

適当料理二品目ｗ

さらにﾀﾑｹﾝが唐揚げも食べたい

って言うので味と衣は俺が付けて

あとはﾀﾑｹﾝに揚げてもらった

ﾀﾑｹﾝはバカだから

普通の３倍くらいある

でっかいニンニクを丸揚げにして

元気になりたいとか言って

３つくらい食べてたｗｗｗ

明日誰にも会えないじゃんｗｗｗ

俺はすすめられたけど

丁重に御断りしたｗ

高校生の頃も

今みたいにみんなが泊まりに来て

みんなで料理してたけど

その頃もニンニクをよく

丸揚げにして食べてた

朝母ちゃんに

部屋中臭い・・・

って文句言われてたｗｗｗ

そんな適当な今日のお話ですが

次回から本格的に川編に入るので

お楽しみに～♪

昨日は29人の方に

ランキングクリックしていただきました

本当にありがとうございます

読み終えた方は

ﾗﾝｷﾝｸﾞｸﾘｯｸを二つ押してください

　←Clickお願いします

 ←Clickお願いします

山桃酒 第二話 実を漬ける

一日一回クリックが有効なので応援クリック
お願いします！

  

昨日からの続きです

親父が作った小さな果樹園に

１０年目ですごく実ったヤマモモ

二人で収穫してきました！

何度見ても綺麗だな～

このあと街までお酒を買いに行った

前回鉢巻苺を漬けたときに

ジンで漬けて完成したあとに

トニックウォーターで割って

ジントニックにして飲んだら

とっても綺麗で美味しかったので

今回もジンを買いました！

でもけっこう量があったので

一般的なホワイトリカーも買った

家に帰ってからよく洗って

布巾で水気を取りました

一応ヤマモモのグラムは量ったけど

面倒だから他の分量は適当ｗ

ヤマモモ適量　氷砂糖適量

ホワイトリカー適当

全部適当ｗｗｗ

甘すぎたらしっかり割って飲むし

甘さが足りなきゃ氷砂糖を足すよｗ

それからジンで漬ける方は

甘いトニックウォターで割るから

氷砂糖は使わない

これは分量関係ないから好きｗ

普通のジンでもよかったけど

やっぱボンベイサファイアだね

高いけどねｗ

親父のジャムのヤマモモが

少し余ってたのでそれももらって

ジン漬けに足しておきました

これで二種類のお酒が完成！

甘いんだけどすっぱい木の実

お酒を作って思ったけど

酸味が強い果実の方が

美味しいお酒になると思う！

どんなお酒になるか楽しみだな～

山桃酒　第一話　収穫

山桃酒　第二話　実を漬ける

山桃酒　第三話　お酒が完成

昨日は26人の方に

ランキングクリックしていただきました

本当にありがとうございます

読み終えた方は

ﾗﾝｷﾝｸﾞｸﾘｯｸを二つ押してください

　←Clickお願いします

 ←Clickお願いします