俺達の田舎暮らし

2014年4月16日水曜日

渓流釣り　第六話　山女魚の姿造りで飲み編

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山女魚がたくさん釣れたので今晩は飲み

釣りが終わってから全て並べたら

６０匹以上もいる・・・

魚屋みたいなことになってますｗ

山女魚ってあんなに綺麗なのに

時間がたつとあまんまり綺麗じゃなくなる・・・

明日、人にあげるあげるとして

今晩はみんなで飲むぞ！

ﾃﾙが釣った一番でかいのは

どうするか聞いたら

そんなに水の綺麗な場所じゃなかったから

適当に料理してくれだってさｗ

ムニエルとかにしてしまおうかな～♪

もちろん刺身も作るけど

これはhiroが釣った上流の

一番綺麗なとこの山女魚を二匹刺身にします

血抜きもして絞めてるので完璧！

やっぱ上流の山女魚って時間たっても

色が白くて綺麗だから不思議・・・

これは焼き魚用の山女魚達

ウロコが銀色になり始めてるから

ほとんどマスなんだけどね！

さばいて仕込みが終わってから

少しの間眠ってた・・・

よく考えたら１時間半しか寝てない

朝の３時に釣り場に着いてから

夕方まで釣ってたんだもんね・・・

今日はそんなに気合入れて

料理する体力がないなｗ

みんなが飲みに来たから

頑張って料理を始めた

まずは！！！

一年ぶりの山女魚の塩焼きから

やっぱ春はこの魚だね！

本当に美味しいです

ちなみにyataboyも帰って来たので

今晩は５人になりました！

それから一番でっかい山女魚なんだけど

もうムニエルとかこった物作る元気がないｗ

ﾃﾙがまる揚げでいいじゃん！

とか適当なこと言ってたｗｗｗ

これだから釣ることにしか興味ない

アングラーって嫌だよｗ

じゃ本当に全部揚げてしまおうｗｗｗ

もちろんさばいてからね！

塩焼きに唐揚げが加わって美味しそうになった！

俺もゆっくり塩焼きと唐揚げを食べて

ビールを飲んでから

最後の力を振り絞って刺身を作ります！

刺身で酒を飲むんだ！

せっかく二匹綺麗な山女魚があるので

二匹とも使って姿造りに

この綺麗な身！　

さばくときに薄皮を残せたら

銀色がキラキラ光るよ！

コツは包丁の裏で皮を引くこと

さあみん食うんだ！！！

一晩中釣りの話で盛り上がってました！

最後はTVとPCをつなで今日撮った

釣りの写真を見ながら

すごく楽しい飲みでした！

ちなみに俺は疲れすぎて

次の日珍しく昼まで起き上がれなかったｗ

そして月曜日の大切な会議は見事に爆睡でしたｗ

・渓流釣り　第五話　アングラーﾃﾙの尺山女編

・渓流釣り　第六話　山女魚の姿造りで飲み編

・渓流釣り　第七話　枝垂れ桜と天魚で飲み編

・渓流釣り　第八話　総集編

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2014年4月15日火曜日

渓流釣り　第五話　アングラーﾃﾙの尺山女魚編

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前回のアマゴを釣ったところからの

続きなんだけど

ﾃﾙとﾀﾑｹﾝはアングラーだから

けっこう大きいのを釣ってた

ちなみにアングラーって

ルアーで釣る人のことね！

この二人は大きさ勝負をしてるらしく

マジになって釣ってましたｗｗｗ

一度hiroとﾀﾑｹﾝとﾃﾙと俺で集合して

最後に深みで狙ってたんだけど

ここでアングラーﾃﾙがヒット！！！

釣れたのはこの３０㎝もある尺山女魚

ちなみにﾃﾙは普通の人よりだいぶでかいので

山女魚が大きく見えないけどｗｗｗ

大きかったんだよ～！！！

それも続けて２匹釣ってた！

ﾃﾙは大喜びでﾀﾑｹﾝは悔しがってたｗ

今回はたくさん釣れたよ！

釣り人はオジサンとお爺さんばっかだけど

俺達もしかしたら一番釣ったんじゃないかな

海釣りの話を見てる人は

こいつら釣り下手だな～

っていつも思ってることでしょうがｗｗｗ

渓流だったらなかなかのもんですよ！

６０匹までは数えたんだけど

それ以上は分からなくなってしまった・・・

４人でこれはすごくない？

幻の魚コギは完全に天然物で

希少種だから生態系を壊さないように

年に数匹しか釣らないようにしてるけど

ヤマメは毎年稚魚の放流をしてるので

しっかり釣らせてもらってます

中には完全に天然のもいるんだけど

それを見分けることができるから

それは希少で綺麗なので

お刺身にしてます！

次回はもちろんメインの飲み編です！

・渓流釣り　第一話　美しき極寒の渓流編

・渓流釣り　第二話　渓流の山女魚編

・渓流釣り　第三話　源流の岩魚編

・渓流釣り　第四話　渓流の女王天魚編

・渓流釣り　第五話　アングラーﾃﾙの尺山女編

・渓流釣り　第六話　山女魚の姿造りで飲み編

・渓流釣り　第七話　枝垂れ桜と天魚で飲み編

・渓流釣り　第八話　総集編

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2014年4月14日月曜日

渓流釣り　第四話　渓流の女王天魚編

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昼になると解禁日でたくさん人が入った

支流は山女魚が警戒して釣りにくくなる

そこで俺はいつも昼は人があまり入ってない

本流に移動するようにしてる

支流を下って本流に到着すると

ﾃﾙとﾀﾑｹﾝが釣りしてたｗ

この人達はルアーで釣ってるので

深みに何度も投げ込んでます

俺のは餌釣りなので

少し流れがあるところで

上から餌を流すように山女魚を狙います！

最初にかかったのはアマゴでした！

アマゴは天魚って書くよ

山女魚との違いは赤い斑点があること

だから天魚は渓流の女王と呼ばれことがある

ブログを書いた最初の年も

この魚でブログを書いたよね！

その時の写真はこれだったかな

今晩はみんなで飲むから

天魚は日曜日に俺の晩酌の肴にしよう

本流の釣りもけっこう好調で

かなり数も増えました

それにこれで山女魚・天魚・岩魚

渓流の魚が全部揃ったね！

次回はルアー釣りの大物を

お届けします！

・渓流釣り　第一話　美しき極寒の渓流編

・渓流釣り　第二話　渓流の山女魚編

・渓流釣り　第三話　源流の岩魚編

・渓流釣り　第四話　渓流の女王天魚編

・渓流釣り　第五話　アングラーﾃﾙの尺山女編

・渓流釣り　第六話　山女魚の姿造りで飲み編

・渓流釣り　第七話　枝垂れ桜と天魚で飲み編

・渓流釣り　第八話　総集編

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2014年4月13日日曜日

渓流釣り　第三話　源流の岩魚編

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hiroが仕事で帰ってから今度は場所をかえて

さらにヤマメを釣っていく！

今年もなかなか好調です

ところどテルの友達が

今年初めて渓流釣りを始めたので

俺が教えることになった！

その友達と合流してから

色々釣り方を教えてあげてたんだけど

初めてだとなかなか釣れないので

人があまり入ってない源流に移動した！