俺達の田舎暮らし

2012年5月1日火曜日

連休前半　釣り編

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金曜日はhiroとﾀﾑｹﾝと飲み

週末の月末で連休前だったからすごい仕事量でした

残業が大変だったぶん酒が本当に旨かった～！

次の日はﾀﾑｹﾝと釣り

飲んだ次の日なのに朝４時半起き

眠い・・・　絶対まだ酒が残ってる・・・

でも早朝が一番釣れるから早起きしてしまうよね～

５時半に釣り場に到着

まずはﾀﾑｹﾝが一匹目のヤマメを釣りあげる！

これはいいサイズ！

続いて俺も同じくらいのサイズを釣り上げた！

早起きした甲斐がありました！

この辺寒いからまだ桜の花が残ってたんだけど

ちょうど散ってる頃で桜吹雪がすごく綺麗だった

水面に花びらが散っててなんだか風流な釣りを楽しんだ

ここから場所を変えながら釣りをしてたら

いきなりegaが登場！

釣りしてると思って追いかけてきたらしい

ここでegaも釣りに参加

そして釣り上げてくれました！

夕方からyouが来るって言ってたんだけど

予定変更で次の日の朝４時半に来ることになった

俺、２日続いて４時半起きじゃないかｗ

ってことで２日目の朝から今度はyouと一緒に釣り

そしてyouもやってくれました～！

渓流釣りってけっこう難易度高い方なんだけど

みんな釣れてなによりです！

連休前半はおもいっきり釣りして楽しみました

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2012年4月28日土曜日

鯵で三品

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木曜日はたまたますごく早く仕事が終わった！

家にかえるなり

こんなに早く帰ったら何していいか分かんない！

って嬉しすぎて言ってたら

親父に刺身を作っといてくれ！

って言われてしまった

余計なことを言うんじゃなかった・・・

まぁたまには飲みの料理ばっかしてなにで

家の晩御飯の手伝いでもしますかね～

冷蔵庫にあった鯵を取り出して

焼魚用にさばいた

なんだけど実は反対側は刺身用にさばいた！

これで焼魚と刺身が二品になる

母ちゃんからの注文です

ちなみに一匹向きを間違えたｗ

こっちが刺身用

皮を剥いで

さらにもう一品作ることにした！

ネギと生姜を混ぜて包丁でたたいたら

鯵のタタキの完成！

これで三品になりました！

ちなみにこの魚は境港から小さいトラックで

新鮮な魚を売りに毎週来るおばさんがいるんだけど

そのおばさんから買った魚です

刺身用なのに型がそろってないから４匹で１０００円とお得

さらに３品作ったからさらにお得感があるよね～

魚さばけるってそれだけで得かも！

って最近思う♪

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2012年4月26日木曜日

タラの芽の天麩羅と天然ヤマメの塩焼き

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火曜日の午後

仕事の合間にコンビニでタバコを吸ってたら

友達のegaに遭遇！

じゃあ今晩は飲み～！

ってなってしまいましたｗ

平日からガッツリやりますよ～

職場に戻ってから家に電話をかけて

酒の肴になりそうなものがあるか確認してみた！

この日はタイミング良く親父が山で

タラの芽とコシアブラを採ってた！

ついでに庭の筍も母ちゃんに

湯がいといてもらうことにしました

仕事しながら今晩の料理のことで頭がいっぱいｗ

仕事が終わってからスーパーに寄ったんだけど

残念ながら刺身になりそうな魚がもうなくて

しょうがないから刺身パックを購入

家に帰ったらちゃんと親父が採った

コシアブラとタラの芽がありました！