夜釣りに行こう！ 第四話 ナマズ料理

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前回の続きです！

鰻を釣りに行ったのに

まさかのナマズ落ちｗ

 しかも超でかいｗｗｗ

頑張ってさばくしかない・・・

頭と骨を出刃でたたき切る！

なんかこういう光景を

よくＴＶで見るよね・・・

アマゾンの下流の魚屋さんが

でっかい包丁でナマズを

ぶった切ってる光景ｗｗｗ

ﾀﾑｹﾝが横で

何もしないくせに

うわ～！！！！

うわ～！！！！

痛そう！！！

ってうるさいから

ﾀﾑｹﾝもたたいて黙らせといたｗｗｗ

母ちゃんが見に来て

あんたら食糧危機がきたら大活躍じゃね！

お母さんは食糧難になったら食べるわ～

って言いながら去っていったｗｗｗ

たしかにこの量はすごい！！！

これアマゾンの魚屋で売ってる状態ｗ



本当に食うのか！？

って思う人もいると思うので

ナマズについて書くけど

ナマズって世界的には

すごく食べられてる魚です

アジア・南米はもちろん

アメリカもヨーロッパも食べる


スーパーで普通に売ってるんだって！

むしろ鰻はほとんどの

国で食べられてない！

だから食えるんだってｗ

ちなみに食べるの

人生二回目だけどねｗｗｗ

潜ってるときに見つけてもスルーしてる

今回は釣れちゃったからしょうがないｗ



 食べると決めたのでとりあえず

畑の育てた野菜を収穫！



俺の育てたカモナスちゃん

まずはナマズのから揚げ！





ナマズに乾杯！！！

鰻に完敗ｗｗｗ



ちなみに明日仕事なのに

この時点で夜中の１１時半！

ﾀﾑｹﾝの服は俺の家で

洗濯してあげたｗｗｗ

ところでから揚げは

けっこう旨かった！

水の綺麗なところだから

臭みも感じなかったし

ナマズ唐揚げ旨いじゃないかｗ

続きましてナマズと野菜の天ぷら

ナマズのかば焼き

ナマズフルコースｗｗｗ

さすがに刺身で食う勇気はなかった・・・


地元では刺身で食べた話は

おじさん達から聞いたことあるけど


さて料理の完成！

天ぷらけっこういける！

アナゴ天の固いヤツって感じｗ



かば焼きは日本酒と一緒に！

これが鰻ならな～

悔しい！！！

しかも鰻とナマズって似てるくせに

夏バテ防止のビタミンＡは

ナマズに含まれてないｗ

ちなみに味の感想は

油がない魚だから固い！

なんかね～油のない固い

ブリの照り焼きって感じ！

味自体は悪くないかな～

微妙な感想ですｗｗｗ

やっぱり油がないから

油で揚げるのがいいかもね！

昔hiroと作ったナマズのフライは

美味しかった

ちょっと皮にクセがあったけど

ところで次の日に残ったナマズは

片栗粉をつけて揚げてから

鰻のタレで煮絡めてみた！

これはボチボチいけたかな







 旨そうでしょ！

ちなみにもう一匹は

ﾀﾑｹﾝのお父ちゃんにあげたｗ

ちゃんとさばいた状態でね！

さらにここから検証してみたんだけど

海外って今でこそ本マグロを食べるけど

昔は油が多すぎるって食べてなかったらしい

ヨーロッパの一番は

油の少ないカジキマグロ

って聞いたことがある

つまり海外の人は油っぽい魚が

あまり好きじゃないのかも

だから鰻も食べないんだろうね！

結論は油の少ないナマズは

海外では好まれて

日本では人気がないってことかな

まぁ俺達が土用の鰻の日に

鰻を釣れなかった事実は

何も変わりませんが・・・

・夜釣りに行こう！　第一話　生餌を確保

・夜釣りに行こう！　第二話　月夜の釣り

　　　　・夜釣りに行こう！　第三話　大物を釣り上げる

・夜釣りに行こう！　第四話　ナマズ料理

　　 　 ・続・夜釣りに行こう！　第五話　土用の鰻釣り

　　　　　　　　・続・夜釣りに行こう！　第六話　完結土用の鰻を食らう 

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