おうちでアジフライ

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前回の続きです！

ﾀﾑｹﾝと釣りに行ってから明け方になって

半端なサイズのアジが５匹釣れましたｗ

唐揚げや南蛮にはちょっと大きいし

お刺身にはちょっと小さい・・・

みたいな感じで嫌われがちな

この半端なサイズですが

この大きさはアジフライが一番

美味しいと私は思います！

適度に身の食感がありながら

サクサクして美味しいのがこのサイズ

まぁ自分で作るのが

好きじゃないと面倒ですがｗ

でもねぇ釣ったアジのフライは

本当に美味しんだよね～

揚げる料理でも

魚の鮮度はこんなに影響するもんなんだ！

って思わせてくれるのが新鮮なアジフライです

実家で開いてから嫁の待つアパートへ

日曜日の午後の仕事をしてから戻りました

アパートで料理をするときは

小さな揚げ鍋に少しの油ですｗ

いい感じに揚がりましたよ～！

嫁と釣ったアジを食べて

楽しいお休みが終わりました！

久々に金曜日の夜と土曜日は遊べたので

とっても満足しました！


ちなみに嫁に怒られたので

翌週は前にブログに書いた

模様替えを頑張ったわけですｗ

そんな感じで久々釣りのお話しでしたぁ

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ダツの刺身と天ぷら

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前回からの続きです！

次の料理はきっと

読者のみなさんも気になってる

このダツを料理します！

私も興味深いですｗ

なんか細い太刀魚みたいですねぇ

銀色でわりと綺麗な感じ！

頭は飾りにしましたｗｗｗ

妹が見るなりギャグじゃん！

って笑ってたｗｗｗ

さて次は身をおろしてみよう！

ﾀﾑｹﾝから骨は緑で気持ち悪いよ！

って聞かされていたので

驚かなかったけど 怖いね・・・

身の感じは綺麗な白身で

サヨリにすごく似ている印象でした

クセのなさそうな感じです！

お刺身はたくさん食べたので

少な目に作ってから残りは

天ぷらにすることにしました！

ダツ刺し　ダツ天

完成しましたｗｗｗ

それでは境港で購入した

お馴染みの鬼太郎吟醸酒で乾杯！

お刺身はさっぱりした白身で

とっても美味しかったです！

それから天ぷらもよかった

大人より子どもの方が喜んで

天ぷらを食べていました

今回は久々に釣りに行けて

楽しい休日を過ごせました

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白イカとアコウのお刺身

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前回からの続きです！

釣りに行ったらもちろん飲みなんだけど

この日はﾀﾑｹﾝが用事があるので

飲みに来れませんでした

でも今晩は妹の旦那が来ているので

美味しいお刺身を造りますよ～

ところで俺の釣ったアジを

フライにしようか？

って母ちゃんに聞いたら

気まずそうに

昨日の晩ご飯アジフライだったんよ～

って言われましたｗｗｗ

マジかよ！

まぁこれは明日嫁と一緒に

食べればいいか！

ってことで市場で購入した

アコウとかイカを料理しよう

イカとアコウは朝の水揚げ

って言ってただけあって

なかなか鮮度がよかったです！

一応お客さんなので

今日はちゃんと盛り付けしてますｗ

アコウはこの皮の湯引きが

とっても美味しいんだよね～

それからイカがでかかった！

これは美味しそうだね～

あとは購入したウニ

これでなかなかのご馳走になった！

このとき妹は三人目の

予定日がもうすぐでした！

旦那が来てくれてるこのときに

産まれたらいいんだけどねぇ

って言いながらみんなでいただきました

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ﾀﾑｹﾝ粘りの一匹？

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前回からの続きです！

釣りしたし お買い物もしたし

あとは飯食うかねぇ

釣りして腹減ったから

ラーメンでも食って帰りますか！

意気揚々とラーメン屋に入ると

開店までまだ時間がある

腹減った・・・

コンビニで食ってもよかったけど

最後はちゃんとラーメンで〆たいｗ

とりあえずラーメン屋が開くまで

朝は釣れなかったﾀﾑｹﾝがリベンジ！

せっかく二人で来たんだから

ﾀﾑｹﾝも何か釣れたらいいなぁ

とりあえず暑いし車に戻って

クーラーの効いた車内で

ﾀﾑｹﾝの釣りを優雅に眺めるｗ

ラーメン屋早く開かないかなぁ～

腹減ったなぁ～

窓の外を見ると

ﾀﾑｹﾝの竿がすごいしなってる！

マジで！！！

慌てて車の外に飛び出すと

なんじゃこりゃあ！！！

ﾀﾑｹﾝがこれはダツよ！

って教えてくれた

これがダツなのかぁ・・・

初めて見た

怖え～！！！

この歯ヤバいね！

噛まれたらケガする

それも80㎝以上あった！

こういうヤバい魚とか

毒魚とかアナゴとか釣ると

便利なのがこのガーグリップ！

(5)(6)第一精工 ガーグリップ [MCカスタム][ミリタリーカラー] 【メー...

ﾀﾑｹﾝはダツを食ったことがあるらしく

けっこう美味しいって言ってた

ほんとか？？？

信じられないからググってみると

刺身でも天ぷらでも

何でもいけるらしい！

これが・・・？

ほんとに？

まぁいいや！

食えるものは何でも持って帰るｗ

とりあえずこれでﾀﾑｹﾝも釣れたし

良かった 良かった！

ちょうどラーメン屋も

開く時間になったので

最後はラーメンを食べて帰ろう！

いや～久々にこんなに遊んだ！

楽しかったなぁ～

続きはまた今度♪

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