おうちでアジフライ

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前回の続きです！

ﾀﾑｹﾝと釣りに行ってから明け方になって

半端なサイズのアジが５匹釣れましたｗ

唐揚げや南蛮にはちょっと大きいし

お刺身にはちょっと小さい・・・

みたいな感じで嫌われがちな

この半端なサイズですが

この大きさはアジフライが一番

美味しいと私は思います！

適度に身の食感がありながら

サクサクして美味しいのがこのサイズ

まぁ自分で作るのが

好きじゃないと面倒ですがｗ

でもねぇ釣ったアジのフライは

本当に美味しんだよね～

揚げる料理でも

魚の鮮度はこんなに影響するもんなんだ！

って思わせてくれるのが新鮮なアジフライです

実家で開いてから嫁の待つアパートへ

日曜日の午後の仕事をしてから戻りました

アパートで料理をするときは

小さな揚げ鍋に少しの油ですｗ

いい感じに揚がりましたよ～！

嫁と釣ったアジを食べて

楽しいお休みが終わりました！

久々に金曜日の夜と土曜日は遊べたので

とっても満足しました！


ちなみに嫁に怒られたので

翌週は前にブログに書いた

模様替えを頑張ったわけですｗ

そんな感じで久々釣りのお話しでしたぁ

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