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前回からの続きです！
一晩中ﾀﾑｹﾝと遊んで日曜日に
新居へ帰ってきました
ちなみ実家から車で１０分のところに
家を借りています
休みはだいたい俺が料理してるので
晩ご飯は俺が作ることにしました
正月のブリのアラを
冷凍しておいたのでそれを出して
赤出汁を作ることにしました
7年ぶりのアパート暮らし
二人用の小さい鍋で料理が
なんだか新鮮です！
続いて実家でもらった
この立派な大根を使います！
まぁただ大根おろしを作るだけですがｗ
これを天つゆに入れたかったので
続いてはﾀﾑｹﾝにもらったアオリイカ！
これは天ぷらにしますが
油が跳ねないように隠し包丁を入れてます
ﾀﾑｹﾝと釣ったアナゴを
一匹だけ持って帰りました！
ネギは奥さんの実家のお父さんが
正月に行ったときにたくさんくれました
美味しそうな九条ネギ！
次は天ぷら箸で軽く粉を溶きます
粘らないようにほんと軽く
だまだまな状態でも冷蔵庫へ入れたら
なじんでいくので大丈夫！
冷蔵庫で冷やされて
サクサクの天ぷらに揚がります
ネギは湿らせて粉を直接まぶします
これで九条ネギのかき揚げを作る
準備がでたので
さぁ揚げていきましょう！
二人分だからねぇ
１４㎝の小さい鍋を使っています
天ぷらが完成しました！
前回の飲みと違って
今晩は奥さんと二人のご飯なので
野菜もたくさん入れて天ぷら定食
美味しいブリの赤出汁もあります！
こりゃ美味しそうだ～
晩ご飯が完成しました！
二人暮らしもけっこう楽しいです
奥さんは９歳年下なので
毎日料理に四苦八苦してますｗ
俺がいつも簡単に料理を作るので
複雑な気分だよ・・・
って言いながら食べてくれますｗｗｗ
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新居のために揃えた道具は
ケユカのものが多いです
今回の大根おろしを入れてた
容器は蓋もついててレンジもＯＫ
とってもスタイリッシュで便利です
よかったら見てみてねぇ～
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