特注のBirthday cake

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このまえ彼女のお誕生日の

お祝いをしました

ケーキ買って食べようか！

って話してたので

前日にバースデーケーキを予約しに

いつも俺達の田舎暮らしお誕生会で

お世話になってる

三次市のブランさんに行きました

予約をしようと思ったら

お盆休みの代休を

明日からいただくので

お休みなんですよ～

って言われてしまった・・・

これは困った！

他に美味しいケーキ屋を近くで

知らないのでどうすればいいんだ・・・

色々見て回ったんだけど

自分のイメージに近いのがない

ブランさんがお休みとなると

あそこに行くしかないか・・・

奥出雲にある

高級洋菓子店　ガトー・リビドーさん

この前彼女とお茶してたとこね！

ここのケーキも何度か

俺達の誕生会でお世話になった

でも職場から１時間近くかかる

仕事が終わってから

営業時間内に行けるか

ちょっと不安だなぁ・・・

まぁなんとかなるか！

と思って電話してみた

長時間持って帰るから

崩れると嫌だしタルトをお願いした

お値段はタルトだと１５００円で

安かったので

値段は少々高くなってもいいから

ベリー系をたくさん使って

華やかなバースデーケーキにして

ってお願いしときました

当日仕事が終わってから

田舎道を走ってなんとか

営業時間内に到着！

特注したケーキを見てビックリ！

すごく綺麗にデコレーションしてあった

そして値段にウケた！

遠慮なしでいったね～ｗｗｗ

でもこんなに綺麗にしてもらったから

すごく満足です

なんといっても世界に一つの

特注のケーキだからさ！

帰る途中で右端が少し崩れてけど

それでもとっても素敵な

バースデーケーキでした

シャンパンで乾杯したました！

 プレゼンはけっこう頑張ったから

明日から飲まず食わずだなｗ

それとケーキ買うのに

往復２時間かけたのがウケるよね

田舎にいると高級レストランを予約

ってわけにいかないので

足で頑張りましたｗ

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いのち めぐる たんぼのお米 第四話 山女魚の卵

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前回の続きです

鮎はいなかったけど

大きなヤマメを獲ることができた！

お腹を開けると卵がたくさん

まだ未成熟卵だけど

食べれなくはないね！

ちなみにこの卵は大きくなれば

イクラより高級品なんだよ！

ザルを使って丁寧にばらしていく！

ばらしたら醤油に漬けておく

ヤマメの卵の醤油漬けにする！

しばらく冷蔵庫に入れといた

今晩は親父の友達が飲みにくるらしい

親父の友達はヤマメが好きなので

一番大きいのを焼いてあげることにした

外で栽培してるローズマリーと

レモンタイムを入れて

小麦粉をまぶしたヤマメを

バターで焼いてムニエルにする！

すごく美味しそうでしょ！

親父の友達は

これを肴に酒を飲んで

すごく喜んでました！

俺のおかずは小さい方のヤマメ！

じいちゃんは鮎が好きなので

小さいのを二匹焼いてあげた

まだ小さいけど美味しそうな

ヤマメの卵の醤油漬け！

そして今回で４回目のシリーズ！

新井さんにもらった

無肥料無農薬の奇跡のお米！

いのち　めぐる　たんぼ

これと一緒に食う！

自然米だから質が落ちるって

新井さんが心配してたけど

冷蔵庫でしっかり保管してたから

味も落ちてる印象はほとんどないです！

これは本当に美味しかった！

お米美味しいよね～

こんな贅沢な晩飯ないなぁ～

って思った！

やっぱり新井さんのお米は

最高です！

ただ困ったのはお米の

お返しに鮎を贈ろうと思ってたのに

鮎が獲れないから

お返しの品がないな～

何にするかもう少し考えよっと！

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ヤマメを一突き！

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早朝潜って栗を拾った

ところからの続きです！

昼から鮎が諦めきれないので

上流に行ってみました

上流なら鮎がいなくても

ヤマメがいるかもしれないからね！

ちなみにこの日は８月の最後の日曜日

９月からはヤマメだけ禁漁になるので

今日はヤマメが獲れる最後の日

もちろん水中カメラを持ってきました！

このまえは撮影だけだったけど

今日は突いてさらに写真を撮る予定

先に言うけど今日は魚を突きました！

ばっちり写真も撮りました！

それで彼女に写真を見せたら

うぁ～・・・

これブログ載せるのまずって！

とのご指摘を受けましたのでｗ

今日は魚を刺してる写真が載ってます！

可愛そうだの言う人は見ちゃダメよ！

そういう人はここでブログを閉じてね

スローライフなんてつまんね～

もっとワイルドな田舎暮らしが好きな

このブログファンのみなさんは

このままお付き合いください！

まずはヤマメをいったりました！

上から一突き！

そしてさらに大きなヤマメを

上から一突き！

ちなみに鮎が２匹いたけど

初夏の稚魚に近いくらい小さかった

雨で育たなかったんだね～

それにしても２匹しかいなかったのが

衝撃だった・・・

鮎は残念だったけど

これで今晩酒が飲める！

続きはまた今度！

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猿と栗

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昨日からの続きです

早朝から川に潜って

鮎はまったくいなかったんだけど

家に帰ると母ちゃんが

栗を猿が酷いことしてる

って言ってた！

俺が生まれてから

この地には一度も猿が出たことは

なかったんだけど

今年になってから猿が出る・・・

それでその猿がまだ落ちてない栗を

無理やり木から落として食べてるらしい

なんてことだ！！！

とりあえず栗の木の所に行ってみた

これは酷いね～！

枝折って落としてるんだもん

ほとんど開いてない青い栗は

さすがの猿も手を付けれなったらしく

青いままの栗のイガが

たくさん落ちてた・・・

しょうがないから猿の

おこぼれをいただいて帰りましたｗ

でも中には猿もお腹いっぱいだったのか

開いてて黒くなった栗もあった

写真だとなんだかお菓子みたいで

とっても綺麗で美味しそう！

何個か青いイガを開いてみた

これはなんとか食べられそう！

これもいけるかな！

これはホワイトモンブランだｗｗｗ

黒いヤツも底はまだ白かった・・・

結局、猿のおこぼれは

こんな感じだった！

母ちゃんに見せたら

日に当てとけば黒くなるから大丈夫！

って言ってたけど

ホントかよｗｗｗ

とりあえず猿に注意しながら干しておきました

それにしても猿が出るようになるとは・・・

最近地域も高齢化したけど

それに伴って猟師さんも高齢化してるから

猪がすごく増えてるんだよね～

このあたりは鹿はでないけど

だんだんこっちの方に来てるって話は聞く

今まで人間のテリトリーに

動物が出没してるって感じだったけど

このまま過疎になったら

動物のテリトリーに

人間が住まわせてもらってる

って感じになるよねｗｗｗ

笑えないな・・・

とりあえず栗は何して食べようかな！

本当に黒くなるか不安だけどｗ

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諦めきれない鮎

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金曜日ちょっといい割烹を見つけた

地元なんだけど

割烹なんてこんな田舎にあったのか！

ってマジで驚いた！

気分よく飲みすぎて

真っ直ぐ歩けなくなって

彼女に引きずって帰ってもらった

ダメ彼氏をしてたわけですがw

目が覚めた土曜日の早朝

今年は雨ばかりで一回しか

鮎を食べてないので

どうしても諦めきれない・・・

完全に酒が残ったまま

歩いて家の下の川に行ってみた

見てこの水量ｗｗｗ

これでも潜ったよねｗｗｗ

良い子は絶対にマネしないでください！

一応水中カメラを持ってきたので

少し濁ってる水中を撮影

岩のコケが笹の葉のような

模様になってるのが分かると思うけど

鮎って草食魚だから

強靭なアゴで体当りしながら

岩に付いたコケを食べます

だから奇麗な川じゃないと

鮎は臭みが出て美味しくない

ましてや清流のコケじゃなくて

養殖で人工の餌を食べてる鮎は論外

この岩のコケを鮎が食べた跡って

普通の人は知らないと思うので

撮影してみました！

ただこれがいつ付いた跡なのか

分からないから

鮎がいるかどうか不安だった・・・

それからしばらく川を下ったけど

まったく鮎がいない・・・

これだけ雨が続いたら流れたか

死んだかだね～

しょうがないから川ニナと小魚を撮影

こんなもの撮るために

水中カメラを持ってきたんじゃないんだｗｗｗ

結局鮎には会えず

朝霧の中川縁を歩いて帰ったんだけど

こんなところにキノコがたくさん生えてる

これは今年の松茸は期待できるなぁ

って思いながら帰りました

これだけだと読者のみなさんも

つまんないと思うので

ちょうど去年の今頃の

写真を載せときます

苦しいブログになったｗｗｗ

去年の今頃はhiroと潜って

でかいマスと鮎もクーラーいっぱい獲れた

夜はyataboyが来て

まずマスをムニエルにしました

鮎はもちろん塩焼きにします

去年は本当によかったなぁｗｗｗ

鮎の塩焼きと鮎の唐揚げを食べて

うまい酒が飲めた！

毎年あたり前だった

この鮎を獲って飲む日々

今年にかぎっては残念だったなぁ

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