天ぷらからのウイスキー

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前回からの続きです！

釣りは惨敗だったので

買ってきた魚ばかり並べましたが

続いては山で採ってきた

美味しい山菜で天ぷらです！

このキスは買ったやつｗｗｗ

もう俺も心身共に疲れ果てたので

揚げてるときの写真は撮ってないし

適当に揚げるとどんどん皿に運びましたｗ

まぁ色々あったけど

最後はみんなで楽しくお酒が飲めたので

いい一日でした！

と！普通ならここで終わりですが

不完全燃焼のyataboyがウイスキーを

飲もうと言いだす！

こちらyataboyのボトルキープ

バランタインの12年ですｗ

こんな日はとにかく飲むしかねぇ！

ちなみにﾀﾑｹﾝはいつものように

すでに死んでますｗ

家でウイスキーは久々だ！

たまにはいいねぇ

ビールも日本酒もウイスキーも

今晩もよく飲みましたｗｗｗ

だけど金曜日の夜から釣りに行ったから

まだGW一日目なんだよねぇ

明日はﾀﾑｹﾝが山菜を採りに行きたいって

言ってたので朝起きたら山菜狩りだ！

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鯖の刺身と〆鯖

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前回からの続きです

アイナメを出したところで

次は島で購入した新鮮な鯖

このあたりでは絶対に手に入らない

刺身用の鯖なので飛び付きました

さすがにいつもの釣りたての

鯖には敵わないけど

鯖にしてはかなり鮮度がよかった

薄皮を剥いで中骨を抜いたら

鯖のお刺身の完成です！

続いては定番の炙り〆鯖を

作ることにしました！

炙り〆鯖

最高だよねー！！！

魚料理がたくさん完成しました

全部魚屋で買ってきた料理がｗｗｗ

今日は釣れなかった魚を

酒の肴に飲む日ですｗ

まぁこんな日もあるよね

でも冷蔵庫には

この前採ってきた山菜が入ってるから

次は山菜で料理しよう！

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アイナメとタケノコの煮付け

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GWに突入しました！

みんなと予定が合ったのは

5月の2日と3日でした

ega、ﾀﾑｹﾝ、yataboyの四人で

仕事が終わってから海へ！！！

高速道路を走って島へ

途中釣具屋に寄って

各々仕掛けを準備して釣りに備える

到着したのは夜の11時

ここから4人で夜通し釣りだ！！！

ワクワクしながら釣り開始

しかしこの後、朝まで釣りして

まったく釣れないｗｗｗ

こんなことある！？

まさかのまったく釣れないまま

釣りが終了しました・・・

もうみんなクタクタで

ショックを隠せない

神様！毎日毎月仕事して

土日も家業をしている私に

なぜこのような仕打ちを

そう神様に問うと

釣りは運です

結果は誰にも予想できません

それよりあなたには

料理の腕があるではないですか

目の前にあるものをよく見なさい

と神様が言ったとか言わなかったとかｗ

とゆうことで釣り人屈辱の

魚屋に直行しましたｗｗｗ

さすがは島の魚屋さん

このデカイ鯖は刺身になるって！

とりあえずたくさん買って

帰る途中に

yataboyが俺の後ろ姿を見ながら

魚の量が業者の人だ！

って笑いながら撮影されましたｗｗｗ

この後はGW渋滞に巻き込まれながら

なんとか家に帰ってから

とりあえず寝て夕方から料理

小さいカサゴが安かったので

唐揚げ用に購入しました

それからタケノコが茹でてあったので

少しもらって料理に使います

魚屋で購入した

アイナメとタケノコとコゴミの煮付けです

今日は残念会になりましたｗ

とりあえずアイナメの煮付けと

カサゴの唐揚げを食べながら

負け犬達の飲み会がスタートですｗ

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コシアブラとアケビの花

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前回のタラの芽を採ってから

さらに山を登ったところに

コシアブラの群生地があります

こちらもちょうどいい時期でした

この葉っぱも綺麗だよね～

見た目の形もいいから好きです！

たくさんコシアブラも収穫してから

山を下ることにしました

この時期は山つつじが

一番いいときなんだよね～

それから小さくて赤可愛い花！

アケビの花も咲いています

春の山は本当にいい

毎年同じことをしてるんだけど

毎回同じように楽しめる

自然は本当に美しいです

さて収穫した山菜を

すぐに食べられるように

余計な所は取り除きます！

すごい大量だね！


銀杏のまな板と白鋼のペティで

全て切り終えました


実は親父が遠方の友人に

贈るみたいなので

頑張ってたくさん採りました


その親父の友人の一人は

名古屋に住んでるんだけど

いつも海の物を送ってくれます


お婆ちゃんが採ってきた天草で作った

１００％天然の寒天とか

高級珍味のコノワタとか

大浅利や大きなエビなどなど


我が家からはキノコや山菜を

送っているわけです！


海と山の物々交換です


とりあえずGW前半は

仕事だったので飲みになりませんでしたが


５月からのGWはみんなで

飲んだのでそのお話しは

また今度書きます！

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